Petitchef

Lapas de molho afonso

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1kg de lapas

1 cebola grande

3 dentes de alho

1 dl de azeite

1 ramo de salsa

1 colher de sopa de manteiga

1 gema

1 limão

pimenta q.b.

Preparação

  • Com a cebola, os alhos e a salsa picada, o azeite e a manteiga faça um refogado temperando com pimenta.
  • Junte as lapas já limpas e quando levantar fervura retire-as do lume para não endurecerem.
  • Desfaça as gemas e o sumo de limão no molho e sirva.

Perguntas:






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