Ingredientes: 800gr de Rojões de Porco (Carne de Porco aos cubos, normalmente do lombo) 4 dentes de Alho Sal q.b. Pimenta q.b. 1 colher Colorau (chá) 300ml de...
Ingredientes: 1 quilo de coelho (em pedaços) 2 litros de polpa de tomate 150 g de linguiça opcional 200 g de costelinha de porco (fresca opcional) 3 talos de...
Ingredientes: 2 Lombos de Salmão Raspa e sumo de 1 Laranja 1 Pitada de Gengibre em pó 50 gr Amêndoas laminadas 1 Colher de sopa de Azeite 1 Colher de sopa de...
Ingredientes: 600 g de sardinhas 600 g de cebolas (branca ou roxa) 200 ml de vinagre 1 colher rasa de açúcar (sopa) 40 g de uvas passas 40 g de pinoli Pimenta do...
Ingredientes: 4 ossobuco (de 350 g mais ou menos) 50 g farinha 2 colheres de azeite (sopa) 2 colheres de manteiga (sopa) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 1...
Ingredientes: 250g de creme de leite (fresco ou nata) 1 xícara de açúcar refinado 1/4 xícara de açúcar mascavo 2 ovos 1/2 colher sopa de fermento em pó 3 e 1/2...
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou bacon)...
Ingredientes: 1 kg de bifes de vaca da alcatra 3 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 1/2 chávena de vinho tinto quente (chá) Sal (a gosto) 2...
Ingredientes: 175 g de farinha com fermento 1 colher de fermento (chá) 175 g margarina (amolecida) 100 g de açúcar branco 75 g açúcar amarelo 3 ovos 1 colher de...
Ingredientes: 4 peras (descascadas) Suco de 1/2 limão 2 xícaras de água 1/2 xícara de açúcar branco 1/4 colher de chá de essência de baunilha 4 pedaços de...
Ingredientes: 4 Ovos 250 gr Açúcar amarelo 80 gr Manteiga derretida 3 Clementinas sem casca nem caroços 250 gr Farinha 1 Colher de sopa de Fermento em pó
Ingredientes: 3 Gemas de Ovo 140gr de Açúcar fino 250gr de Queijo Mascarpone 350ml de Natas (para bater) 3 colheres de sopa de Licor de café 500ml de Café forte...
Ingredientes: 1 Cebola 2 dentes de Alho 1 folha de Louro 4 colheres de sopa Azeite 1 lata de Tomate (lata pequena ; pelado) 1 lata de Atum (usei 3 latas) 1 lata...