O fenônemo FINGER FOOD, a comidinha que pegamos com a mão!
O conceito do "Finger food" é consumir pequenas porções de comida, sem o uso de pratos ou talheres e até mesmo, sem sentar-se à mesa. Estão presentes em botecos, bares, padarias, mas claro, já temos o costume de fazê-los em casa.
Entre estes aperitivos estão as tapas, bruschettas, bolinhos de bacalhau e tantas outras receitas que cá entre outros, enchem a barriguinha, sem nem mesmo precisar de uma grande refeição. Isso porque já existem versões gourmet, muito sofisticadas e com preço para todo bolso.
Confira 11 receitas do fenômeno Finger Food para fazer em casa sem passar horas na cozinha, convide os amigos e claro, invente o vosso!
A sagrada PIZZA!
A tradicional pizza que todos conhecem, aquela redonda que dividimos em triângulos, também faz dela, um finger food. Porém podemos apresentá-las em forma de coroa, onde o recheio fica fechado e como consequência, mais quentinha.
PÃO DE QUEIJO, a receita brasileira!
As inúmeras TAPAS e TOSTAS!
O tradicional BOLINHO BACALHAU!
Capriche na TÁBUA DE FRIOS!
Quanto mais diversificada, melhor. Use queijos da região, frutos da estação, geleias, mel, entre outros. Aqui explicamos como apresentar lindamente a tábua de frios!
Alguém falou em CROQUETE?
Claro, ele não pode faltar na lista do FINGER FOOD. Prepare também a parte, um molho de iogurte, por exemplo e deixe o croquete ainda mais saboroso!
Ah, esses TORCIDOS!
Talvez esteja acostumado com os torcidos individuais, em forma de palito. Porém vamos sugerir um que dá muito menos trabalho, chama-se tarte sol.
E essas BRUSCHETTAS...
Outra receita italiana que não pode faltar em nossa lista. Sempre bem-vindas nos aperitivos, podemos rechear as bruschettas de várias maneiras. Não hesite em inventar a vossa!
Os encantadores CHOUX/CAROLINA...
Os SANDES!!
ENROLA, que dá certo!
Os rolinhos são receitas bem práticas e rápidas, pois basta rechear, enrolar e cortar. Faça com tortilha, pães e até mesmo legumes como a curgette (abobrinha).
Precisa de mais inspiração?
Bolinhos de abobrinha assados no forno!
Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel
Pizza margarita com massa caseira e fofa
Bolinhos de queijo
Mini croissants pizza de queijo e fiambre
Homus/humus/humo
Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
Bruschettas de figo, queijo de cabra, mel e alecrim
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