O conceito do "Finger food" é consumir pequenas porções de comida, sem o uso de pratos ou talheres e até mesmo, sem sentar-se à mesa. Estão presentes em botecos, bares, padarias, mas claro, já temos o costume de fazê-los em casa.
Entre estes aperitivos estão as tapas, bruschettas, bolinhos de bacalhau e tantas outras receitas que cá entre outros, enchem a barriguinha, sem nem mesmo precisar de uma grande refeição. Isso porque já existem versões gourmet, muito sofisticadas e com preço para todo bolso.
Confira 11 receitas do fenômeno Finger Food para fazer em casa sem passar horas na cozinha, convide os amigos e claro, invente o vosso!
A sagrada PIZZA!
A tradicional pizza que todos conhecem, aquela redonda que dividimos em triângulos, também faz dela, um finger food. Porém podemos apresentá-las em forma de coroa, onde o recheio fica fechado e como consequência, mais quentinha.
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Quando chega o final de semana, sempre procuramos uma nova receita para aperitivo e ela está aqui. Uma versão original da pizza recheada com mozzarela (ou outro de sua preferência) e ainda não precisamos servir nos pratos, pois com estas bolas, o ...
PÃO DE QUEIJO, a receita brasileira!
O
pão de queijo é uma paixão
brasileira e está presente desde do pequeno-almoço (café da manhã), passando para o lanche, mas ele também é servido como aperitivo.
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Pão de queijo, a receita brasileira mineira que invadiu o mundo. Todo brasileiro conhece e é apaixonado por esse pãozinho. Servido no café-da-manhã ou no lanche da tarde, gostoso mesmo é saboreá-o ainda quentinho, puro, com manteiga ou recheado ...
As inúmeras TAPAS e TOSTAS!
Basta torrar os
pãezinhos (ou não) e preparar o recheio de vossa preferência:
Chegaram as tapas espanholas a serem servidas no aperitivo , feitas com tomate e presunto cru , acompanhadas ou não, de um bom vinho. Trata-se de uma versão mais simplificada, assim todos podem fazer em casa, com poucos ingredientes, sem perder ...
O tradicional BOLINHO BACALHAU!
Para quem gosta de
peixe, o
bolinho de bacalhau é um dos mais saborosos petiscos. Tradicional ou recheado, ele não pode faltar na mesa!
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Para alegrar a nossa comunidade Portuguesa e Brasileira o PetitChef fez uns bolinhos de Bacalhau. Também há quem lhes chame pastéis de bacalhau, mas independentemente do nome, dá sempre gosto de comer. E agora já vai poder fazer porque a receita ...
Capriche na TÁBUA DE FRIOS!
Quanto mais diversificada, melhor. Use queijos da região, frutos da estação, geleias, mel, entre outros. Aqui explicamos como apresentar lindamente a tábua de frios!
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O que de melhor que uma tábua de frio para para receber amigos e familiares? A vantagem deste aperitivo é sua variedade, então escolha no mínimo 4 tipos diferentes, pois cada um de nós temos gostos variáveis. Os acompanhamentos também são ...
Alguém falou em CROQUETE?
Claro, ele não pode faltar na lista do FINGER FOOD. Prepare também a parte, um molho de iogurte, por exemplo e deixe o croquete ainda mais saboroso!
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Para quem diz que não gosta de brócolos/brócolis aqui está uma receita que vai comer sem nem perceber que são brócolos/brócolis.
Ah, esses TORCIDOS!
Talvez esteja acostumado com os torcidos individuais, em forma de palito. Porém vamos sugerir um que dá muito menos trabalho, chama-se tarte sol.
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Uma tarte folhada e recheada com formato de sol. Ideal para ser partilhada entre amigos, esta tarte sol além de crocante e saborosa, é fácil a realizar. Colocamos o pesto como recheio, mas solte sua imaginação e faça essa versão salgada da Tarte ...
E essas BRUSCHETTAS...
Outra receita italiana que não pode faltar em nossa lista. Sempre bem-vindas nos aperitivos, podemos rechear as bruschettas de várias maneiras. Não hesite em inventar a vossa!
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Entrada rápida, refrescante e saborosa para os dias mais quentes ou quando bater a preguiça. Tem pão, molho, queijo e tomate em casa? Então tem tudo. Prepare esta receita em 5 minutinhos. Sirva com salada se preferir. Aqui está:
Os encantadores CHOUX/CAROLINA...
A
massa choux (carolina) é bem levinha e versátil, pois podemos usar recheio doce ou salgado. De quebra, ela pode ser preparada horas antes. Então recheie apenas na hora de servir!
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Uma receita assim simples mas altamente perfumada e saborosa, são esses choux recheados com salmão defumado e cream-cheese, ideais para os aperitivos das festas ;-) Fácil na execução, você ainda pode preparar os choux com antecedência e ...
Os SANDES!!
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Pão surpresa porque cada pedacinho tem um sabor diferente. Origami é o formato que escolhemos para montar os sanduíches, formando uma estrela. Ideal para dias de festas e reuniões. Quer saber como fizemos? Logo abaixo está o passo a passo com ...
ENROLA, que dá certo!
Os rolinhos são receitas bem práticas e rápidas, pois basta rechear, enrolar e cortar. Faça com tortilha, pães e até mesmo legumes como a curgette (abobrinha).
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Receita simples, saborosa e eficaz para servir na hora do petisco. Basta rechear as tortilhas, enrolar e cortar. Pois é, é tudo que vamos precisar. E se não quiser fazer os rolinhos, deixe as tortilhas sem cortar mesmo que elas viram um ótimo ...
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