O fenônemo FINGER FOOD, a comidinha que pegamos com a mão!
O conceito do "Finger food" é consumir pequenas porções de comida, sem o uso de pratos ou talheres e até mesmo, sem sentar-se à mesa. Estão presentes em botecos, bares, padarias, mas claro, já temos o costume de fazê-los em casa.
Entre estes aperitivos estão as tapas, bruschettas, bolinhos de bacalhau e tantas outras receitas que cá entre outros, enchem a barriguinha, sem nem mesmo precisar de uma grande refeição. Isso porque já existem versões gourmet, muito sofisticadas e com preço para todo bolso.
Confira 11 receitas do fenômeno Finger Food para fazer em casa sem passar horas na cozinha, convide os amigos e claro, invente o vosso!
A sagrada PIZZA!
A tradicional pizza que todos conhecem, aquela redonda que dividimos em triângulos, também faz dela, um finger food. Porém podemos apresentá-las em forma de coroa, onde o recheio fica fechado e como consequência, mais quentinha.
PÃO DE QUEIJO, a receita brasileira!
O pão de queijo é uma paixão brasileira e está presente desde do pequeno-almoço (café da manhã), passando para o lanche, mas ele também é servido como aperitivo.
As inúmeras TAPAS e TOSTAS!
Basta torrar os pãezinhos (ou não) e preparar o recheio de vossa preferência:
O tradicional BOLINHO BACALHAU!
Para quem gosta de peixe, o bolinho de bacalhau é um dos mais saborosos petiscos. Tradicional ou recheado, ele não pode faltar na mesa!
Capriche na TÁBUA DE FRIOS!
Quanto mais diversificada, melhor. Use queijos da região, frutos da estação, geleias, mel, entre outros. Aqui explicamos como apresentar lindamente a tábua de frios!
Alguém falou em CROQUETE?
Claro, ele não pode faltar na lista do FINGER FOOD. Prepare também a parte, um molho de iogurte, por exemplo e deixe o croquete ainda mais saboroso!
Ah, esses TORCIDOS!
Talvez esteja acostumado com os torcidos individuais, em forma de palito. Porém vamos sugerir um que dá muito menos trabalho, chama-se tarte sol.
E essas BRUSCHETTAS...
Outra receita italiana que não pode faltar em nossa lista. Sempre bem-vindas nos aperitivos, podemos rechear as bruschettas de várias maneiras. Não hesite em inventar a vossa!
Os encantadores CHOUX/CAROLINA...
A massa choux (carolina) é bem levinha e versátil, pois podemos usar recheio doce ou salgado. De quebra, ela pode ser preparada horas antes. Então recheie apenas na hora de servir!
Os SANDES!!
Os sandes (sanduíches) são muitos bem-vindos: práticos, cada um tem seu sabor preferido.
ENROLA, que dá certo!
Os rolinhos são receitas bem práticas e rápidas, pois basta rechear, enrolar e cortar. Faça com tortilha, pães e até mesmo legumes como a curgette (abobrinha).
