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Bavarois framboesa e chocolate branco (bolo mousse)

Dentre as sublimes sobremesas francesas, está esse luxuoso bolo de mousse conhecido como Bavarois. O que vemos são essas quatro camadas, uma da massa de biscoito, duas de mousses (chocolate branco e framboesa) e finalizamos com a geleia (escolhemos esses sabores). É uma daquelas receitas que provamos e nunca mais esquecemos seu sabor. Sem contar o efeito "wooaw" que vai ouvir quando mostrar esse bolo aos convidados. Refrescante, leve e areada, não perca nosso vídeo e passo a passo dessa receita que deixa todos com água na boca.

Bavarois framboesa e chocolate branco (bolo mousse)

Bavarois framboesa e chocolate branco (bolo mousse)
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
12 porções
Preparação:
3 horas
Cozedura:
Dificuldade:
Difícil
Calorias:
551 Kcal (1 porção)

Veja a receita


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