Ingredientes: 300 g de manteiga em temperatura ambiente 1 kg de farinha de trigo 6 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Gotas de essência de baunilha 1/2 Kg de...
Ingredientes: 1 massa torta (quebrada, areada ou podre) 600 gr de abóbora (limpa e sem casca) 1 cebola 2 ovos 200 ml de natas (creme de leite) azeite 1 col. chá...
Ingredientes: 600 g de carne de porco 2 cebolas picadas 50 g de manteiga 75 g de amendoins fritos 1,5 dl de caldo de carne 3 colheres (sopa) de molho de soja 6...
Ingredientes: 2 pedacos de coxa e sobre coxa desosadas 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de Shoyu 3 colheres de sopa de sake ou limao pimenta do reino a gosto...
Ingredientes: 200 g leite meio gordo 2 gemas 150 g açucar 1 colher sopa açucar baunilhado 1 colher chá de custard 1 pitada de sal pepitas caramelizadas
Ingredientes: 500 g de seitan fatiado Para a marinada: Vinho branco Alho picado Molho de soja 2 folhas de louro Para a finalização: 5 batatas descascadas e...
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal pimenta Para o molho...
Ingredientes: 200g chávenas de cenoura raladas 2 ovos batidos 2 c. de chá de casca de laranja ralada 180g de chávena de nozes pecãs fatiadas 1/2 c. de chá de...
Ingredientes: 500 g de bacalhau (para facilitar, compre desfiado e dessalgado) 400 g de batata ½ cebola picada 1 ovo 1 colher de azeite Salsa picadinha a gosto...
Ingredientes: Água - ver a medida tendo em conta a quantidade de pão Sal q.b. Alho - 3 ou 4 dentes Azeite q.b. Pão do dia anterior ou de vários dias, podem e...
Ingredientes: 1 cabeça de peixe, de preferência rascasso (galinha-do-mar) 500 grs de berbigão 1 cebola 3 colheres de sopa de azeite 1 ramo de salsa 1 folha de...
Ingredientes: Mais uma invenção!!! Ah Ah Ah Ah Ah!! Esta tarte foi feita com o resto do coulis de frutos que sobrou da receitinha Canoa de batata doce com coulis...
Ingredientes: 4 bifes de peru (finos) 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 800 gr de tomates pelados azeite a gosto 1 lata de cogumelos laminados (bem...
Ingredientes: 1 xícara de arroz Carnaroli 2 litros de caldo de frango ou legumes 150 g de peito de frango em cubos 100 g de queijo coalho em cubos 1 talo de...
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco (200 g cada) 3 colheres (sopa) de manteiga, e mais para untar 2 limões em rodelas finas 3 cebolas em rodelas 1 maço de...