Petitchef

Vinho branco

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Receita O frango (fingido) com natas e cogumelos

O frango (fingido) com "natas" e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Frango cortado aos bocadinhos 2 Dentes de Alho Cogumelos 2 Colheres (sopa) de Farinha Sumo de Limão 1 Gema de Ovo 1 Colher (chá) de mostarda Azeite...
Receita Jantar diferente...com vichyssoise.

Jantar diferente...com vichyssoise.

Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 laranjas grandes 1 colher de chá de raspa de casca de laranja 1 cebola media 1 colher de chá de vinagre de vinho branco 2 abacates de tamanho medi...
Receita Legumes assados de jamie oliver

Legumes assados de jamie oliver

Prato Principal Muito Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: Funcho Azeite extravirgem Suco de limão Sal e pimenta Tomilho Tangerina Cenouras Alecrim Cominho Pastinacas Vinagre de vinho branco Sálvia Vinagre d...
Receita Risotto de espargos verdes e cogumelos

Risotto de espargos verdes e cogumelos

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 chávena de chá de arroz arbóreo ( 150 g) 1/2 chávena de chá de vinho branco 1 frasco de espargos verdes 1 lata pe...
Receita Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto sal,colorau,pimenta q,b sumo de limão 350g de castanhas peladas congeladas 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro Para...
Receita Strogonoff de almôdegas

Strogonoff de almôdegas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Almôndegas 1 Lata de tomate triturado sem pele 1 Colher de sopa de Calda de tomate 1 Cebola Azeite 1 Lata de Cogumelos laminados 2 Colheres de sopa d...
Receita Risoto a milanesa {risotto alla milanese}

Risoto a milanesa {risotto alla milanese}

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 610 kcal
Ingredientes: 320 g de arroz arbório 60 g de manteiga 1 cebola pequena 0,5 g de açafrão em pó 1 taça de vinho branco seco 40 g de queijo parmesão ralado 1 litro d...
Receita Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Tamboril +/- 200 g de mistura de marisco 1 Lata pequena de tomate triturado 1 Cebola média 2 Dentes de alho 1 Colher de massa de pimentão Azeite Pim...
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Receita Frango rápido c/ sopa de rabo de boi

Frango rápido c/ sopa de rabo de boi

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Frango 1 Sopa de Rabo de boi 1 Copo de vinho branco 1 Pacote de massa Macarrão 2 Colheres de Calda de tomate Sal, pimenta, noz muscada Água...
Receita Macarrão à bolonhesa gratinado

Macarrão à bolonhesa gratinado

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 g de carne picada 1 cebola picada polpa de tomate q.b. 1 lata de cogumelos pequena 2 cenouras médias raladas 1 colher de sobremesa de mistura de ...
Receita Coxa de perú com mostarda e mel

Coxa de perú com mostarda e mel

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 Coxas perú 3 colher sopa mel 1 colher sopa mostarda raminhos de alecrim folhas louro Raíz de gengibre margarina líquida vinho branco 5 dentes alho ...
Receita Risoto de bottarga

Risoto de bottarga

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 alho picado 1 cebola picada 30 g de manteiga 1 xícara de arroz arbóreo 150 ml de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes ou de peixe ½ xíca...
Receita Risoto de camarão com emulsão de coentro

Risoto de camarão com emulsão de coentro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de arroz Arborio 700 g de camarão limpo e descascado 300 g de queijo parmesão 1,6 litro de caldo de camarão fresco 150 ml de creme de leite fre...
Receita Pargo assado com pirão de camarão fumeiro e farofa crocante

Pargo assado com pirão de camarão fumeiro e farofa crocante

 
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 430 kcal
Ingredientes: Peixe Pargo eviscerado e sem escama Cebola Pimentão vermelho Alecrim Pimenta do Reino Branca Sal Azeite Limão Salsa Batata Inglesa Vinho branco Floco...
Receita Arroz à pardal

Arroz à pardal

Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para o arroz: 200 g de arroz agulha 150 g de fiambre, cortado em pequenos cubos 1 cenoura pequena, ralada 1 cebola, picada finamente 2 dentes de alho,...
Receita Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 maço de ervas frescas 1 cubo de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de aze...
Receita Fussioncook - moelas

Fussioncook - moelas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: - 1 Kg de moelas partidas em pedacinhos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de polpa de tomate Azeite 1 Folha de louro 1 Caldo...
Receita Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de porco limpo Castanhas cozidas e peladas Batatas q.b. 1 cebola 2 dentes de alho grandes Coentros q.b. Azeite Virgem Extra Espiga q.b. Comin...
Receita Bolonhesa mista

Bolonhesa mista

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: água fria soja cebola alho azeite carne 1 lata de tomate frito um pouco de vinho branco manjericão caldo de carne molho de ostra cominhos pimenta or...
Receita Vieiras douradas com creme de aspargos e molho de romã

Vieiras douradas com creme de aspargos e molho de romã

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de vieiras 1/2 xícara (chá) de grãos de romã 100 ml de vinho branco seco 6 aspargos brancos, frescos 2 batatas 150 ml de creme de leite fresco ...
Receita Lombo assado com doce de morango e marmelos

Lombo assado com doce de morango e marmelos

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h5m 210 kcal
Ingredientes: Lombo de Porco Massa de pimentão Alecrim Alho Vinho branco Azeite Clássico Espiga Marmelos Batatas 1 colher de sopa de doce de morango...
Receita Bifanas de porco com chourição

Bifanas de porco com chourição

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para as bifanas: 4 bifanas de porco 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 75 g (aprox) de chourição cortado em cubos azeite q.b. vinho branco ...
Receita Massada de peixe

Massada de peixe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: postas de peixe ao gosto camarões com casca massa cotovelos 6 tomates maduros 1 folha de louro 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho picados. pim...
Receita Fondue de queijo feito na hora

Fondue de queijo feito na hora

Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 dente de alho 1 1/4 de xícara de chá de vinho branco seco 250 g de queijo tipo ementhal ralado ou prato tipo Estepe, de boa qualidade 250 g de quei...



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