Petitchef

Vinho branco

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Receita Empadão de bacalhau

Empadão de bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal 1 colher (sobremesa) rasa fermento em pó 1 ovo tipo jumbo ligeiramente batido (60 g) 325 g de farinha de trigo 100 g de creme d...
Receita Borrego assado com pasta de limão

Borrego assado com pasta de limão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 perna de borrego cortada em pedaços pequenos 2 limões 3 dente de alho picados vaqueiro de alho, 1 copo de vinho branco 1/2 cálice de whisky azeite...
Receita Linguine al pesto com carne á bolonhesa

Linguine al pesto com carne á bolonhesa

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 caldo para massas 750 g de carne moída 1/2 couriço corrente polpa de tomate azeite oregãos vinho branco salsa cebola alho...
Receita Linguine allo scoglio de don emiddio

Linguine allo scoglio de don emiddio

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 350 g de linguine 300 g de tomate cereja 300 g de polvo cortado em cubos 8 lagostins 8 camarões VG 300 g de lulas 300 g de mexilhões 300 g de vôngole...
Receita Bolonhesa de legumes

Bolonhesa de legumes

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g fusilli tricolor 200 g cenoura 100 g bróculos 300 g cogumelos-paris 3 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 4 colher sopa tomate frito oregã...
Receita Rolo de carne recheado com salsicha fresca

Rolo de carne recheado com salsicha fresca

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg carne picada 3 dentes de alho 2 ovos Pão ralado q.b. queijo fatiado bacon fatiado 2 salsichas frescas Sal, pimenta, salsa, ervas finas Mostard...
Receita Caldeirada de quelmes

Caldeirada de quelmes

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Quelmes demolhados 1 kg batata descascada e cortada á fatia 2 cebolas 2 dentes alho 50 g azeite 100 g tomate + 150 polpa tomate 1 tomate 1 caldo peix...
Receita Costeletas de cordeiro com hortelã pimenta

Costeletas de cordeiro com hortelã pimenta

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 317 kcal
Ingredientes: 4 costeletas de cordeiro com + ou - 6 ossos em cada uma 100 ml de vinho branco seco pimenta do reino moída na hora 6 folhas de hortelã pimenta 100 ml...
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Receita Arroz cremoso com cogumelos

Arroz cremoso com cogumelos

Outro Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: xic. medida de 240 ml 2 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picadinha 150 g de cogumelos 1 xic. (chá) de arroz ½ xic. (chá) de vinho branco seco 1 co...
Receita Risotto milanês com cogumelos

Risotto milanês com cogumelos

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 724 kcal
Ingredientes: 100 g de queijo parmesão em pedaços 100 g de cebola 30 g de azeite 30 g de dentes de alho 300 g de cogumelos frescos cortados ao meio 100 g de vinho...
Receita Carne com sementes de mostarda e molho de natas acompanhado com arroz de cenoura

Carne com sementes de mostarda e molho de natas acompanhado com arroz de cenoura

Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1 Lombo de carne de porco para assar 2 Cebolas 4 Cenouras 1 Chouriço de carne 1 Caldo de culinária de galinha Azeite Sal, alho, pimenta, noz-moscada ...
Receita Sorvete de damasco seco e pistache

Sorvete de damasco seco e pistache

Outro Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 140 g de damascos secos grosseiramente picados ¾ xícara de vinho branco seco ou doce ½ xícara (70 g) de pistaches sem sal 2/3 xícara de açúcar 2 xíc...
Receita Gratinado de pescada e espinafres com amêndoa

Gratinado de pescada e espinafres com amêndoa

Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 dl de vinho branco 4 dentes de alho 500 g de medalhões de pescada 400 g de espinafres limpos 1 colher de sopa de azeite 600 g de puré de batata tem...
Receita Bacalhau à valenciana

Bacalhau à valenciana

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau da parte mais grossa demolhado 2 cebolas descascadas 2 dentes de alho 4 tomates pelados 1 dl de vinho branco 2 dl de azeite 1 ra...
Receita Lombinhos de porco fritos com migas de grelos

Lombinhos de porco fritos com migas de grelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 800 g Lombinhos de porco aos cubos 1/2 molho Grelos cozidos 500 g Batatas aos cubos 1 colher (sopa) Pimentão doce 8 dentes de Alho 2 folhas de Louro ...
Receita Perdiz com chocolate (isa)

Perdiz com chocolate (isa)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 perdizes limpas 5 dentes de alho picados 3 dl de azeite e óleo uvas a gosto 50 g de chocolate de culinária 2 cravinhos 6 grãos de pimenta preta 1 c...
Receita Lombo de porco recheado com farinheira e ameixa

Lombo de porco recheado com farinheira e ameixa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 lombo cerca de 1.5 Kg 2 farinheiras Ameixas pretas secas Alho piripiri louro oregãos,Vinho branco seco Azeite 1 caldo Knorr de carne Sal 1 sop...
Receita Risotto de espargos e salmão

Risotto de espargos e salmão

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 150 g risotto 1/2 chav chá vinho branco 1 lt caldo carne espargos frescos q.b. 1 lombo grande de salmão 1 colher sopa manteiga Azeite, cebola e alho ...
Receita O tagliatelle nido com carne no mar

O tagliatelle nido com carne no mar

Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 300 g de Carne Picada 8 Ninhos de Tagliatelle 500 ml de Molho Bechamel com Sabor a Mar 1 Cebola Picada e 4 Alhos Picados 2 Tomates Pelados 4 Camarõe...
Receita Macarronete riscado com atum e camarão

Macarronete riscado com atum e camarão

Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog Dança dos tachos e quando a vi achei muito apetecível. Depois de cozinhada fiquei com a certeza. Muito boa mesmo... ...
Receita Frango do campo rodeado de gambas, ameijoa e mexilhão, acompanhado de batata saute...

Frango do campo rodeado de gambas, ameijoa e mexilhão, acompanhado de batata saute...

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 414 kcal
Ingredientes: frango do campo gambas ameijoas mexilhão polpa de tomate cebola picada alho picado vinho branco salsa picada...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: carne de porco cortada aos cubos 1 colher de sopa de massa de pimentão vinho branco qb alho em pó qb pimenta a gosto azeite e manteiga cebola picada...
Receita Batatinhas assadas no microondas

Batatinhas assadas no microondas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: batatinhas para assar congeladas - pingo doce vinho branco sal coentros em pó salsa em pó alho picado 1/2 knorr de galinha pimentão doce...
Receita Tarte de abóbora e gorgonzola

Tarte de abóbora e gorgonzola

Outro Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Receita de Queijo Fresco: 100 ml de natas 200 ml de leite 9 ml de vinagre de vinho branco 1 pitada de sal Receita da massa quebrada: 150 g de farinha...



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