Ingredientes: 1,5 Kg de Entrecosto (pode usar ligeiramente menos se preferir) 1 Kg de Favas (pode usar das congeladas) 2 cebolas picadas 100 gr de alho picado 1...
Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha 200 gr de margarina derretida 1 pitada de sal fino 5oo ml de vinho branco (pode ser necessário mais um pouco) Recheio: 150...
Ingredientes: 0,5 kg de açúcar 5 dl de azeite 2,5 dl de aguardente 2,5 dl de vinho branco 1 pitada de sal 1,750 kg de farinha de trigo + azeite para untar
Ingredientes: 250g de manteiga 200g de açúcar 3 Gemas de ovo 2 Latas de creme de leite gelada 1 Colher (sopa) de leite 1 Colher (sopa) de vinho branco 2 Pacotes...
Ingredientes: 0,5 Kg de Peixe espada preto; 1 filete de peixe gato (250 g); 300 g de miolo de camarão (peq.); 6 8 batatas médias; 2 cebolas; 3 tomates pelados;...
Ingredientes: 1/2 (chá) de vinagre branco 1 (chá) de pimenta-do-reino 1 de salsa picada 1 de vinho branco 4 (sopa) de óleo 1 (chá) de sal 2 tabletes de caldo de...
Ingredientes: 5 a 6 postas de red fish 3 a 4 cebolas medias 5dentes de alho 2 folhas de louro 1 lata de tomate pelado 1 limão óleo q.b vinho branco qb pimenta...
Ingredientes: 30g de Funghi Porcini da melhor qualidade 200g de arroz arbório 1 litro de caldo de carne 500ml da água de cozimento do funghi 100ml de vinho...
Ingredientes: Para 3/4 pessoas 1 Kg. carne de novilho 4 rodelas de chouriço de vinho 300 gr. ervilhas 2 cenouras grandes 1 cebola, 1 dente de alho, azeite, 1/2...
Ingredientes: 600 g de secretos de porco preto 2 dl de vinho branco 1 colher de sopa de massa de pimentão sal, pimenta q.b. 4 colheres de sopa de azeite 1 folha...
Ingredientes: 800 g de carne de vaca picada 1/4 de chouriço de carne ou algumas fatias de bacon 1 cebola 5 dentes de alho 1 cenoura grande 1 lata de cogumelos 1...
Ingredientes: 1 molho de grelos 2 cebolas 2 dentes de alho 800 g de ovas de bacalhau 0,5 dl de azeite 1 dl de caldo de peixe 1 dl de vinho branco Sal e pimenta...
Ingredientes: 1 prato fundo cheio de pernil assado desfiado 1 cebola grande em meia-lua 4 dentes de alho em rodelas bem finas 2 folhas de louro 1/2 xícara, das...
Ingredientes: 400 g de argolas de lulas descongeladas 1 lata pequena feijao branco 1 lata pequena feijao de manteiga ou encarnado 90 g chouriço 150 g cenouras 1...
Ingredientes: febras de porco 1 cebola cortada em meias luas finas 2 dentes de alho esmagados 2 tomates maduros cortados em gomos grossos 1.5 dl de vinho branco...
Ingredientes: 1/2 kg de vieiras limpassal e pimenta preta moída de fresco sumo de meio limão farinha q.b. 1 colher sopa de azeite 2 colheres sopa de vinho...