Petitchef

Vinho branco

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Receita Carneiro ao vinho de peabiru

Carneiro ao vinho de peabiru

(8 votos), (1) , (8)
Prato Principal Difícil 30 min 2 horas
Ingredientes: 10 quilos de carne de carneiro cortados em pedaços 3 quilos de cebola 3 quilos de tomate 2 quilos de batata cozida 4 litros de vinho branco do tipo se...
Receita Molho para marisco

Molho para marisco

(8 votos), (1) , (29)
Outro Muito Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: Tomates maduros Pimentos vermelhos e verdes Cebolas Alhos Piripiri a gosto 1 cerveja mini ou 1 copo de vinho branco 2 linguiças cortadas em pedaços A...
Receita Filé mignon suíno com gengibre

Filé mignon suíno com gengibre

(8 votos), (32)
Prato Principal Médio 48 horas 2 horas
Ingredientes: 2 peças de filé mignon suíno (1 embalagem congelada) Marinado 1 cebola pequena ralada 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado 1 pimentão pe...
Receita Tortilhas recheadas com molho de iogurte

Tortilhas recheadas com molho de iogurte

(7 votos), (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para o Recheio : 500 gr de carne porco picada 150 gr de bacon 4 tortilhas de milho (de compra) 1 cebola Azeite a gosto 3 colheres de sopa de vi...
Receita Risotto de cogumelos e funcho

Risotto de cogumelos e funcho

(7 votos), (11)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 chávena de risotto 2 chávenas de água 1/2 cebola 2 dentes de alho Azeite Vinho branco 1 bolbo de funcho 1 lata de cogumelos laminados Queij...
Receita Peixe assado com molho newburg

Peixe assado com molho newburg

(7 votos), (1) , (18)
Prato Principal Médio 30 min 90 min
Ingredientes: 1 peixe inteiro, limpo, com 1 1/2 kilo Sal Suco de limão Azeite de oliva Pimenta do reino 2 dentes de alho picadinhos Alecrim Tomilho Manjericão Molho...
Receita Salmão na crosta de gergelim ao molho teryiaki e risoto de limão siciliano

Salmão na crosta de gergelim ao molho teryiaki e risoto de limão siciliano

(7 votos), (1) , (25)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: Como o Risoto dá para umas 4 pessoas, providencie 4 filés de salmão SEM PELE. Gergelim preto e branco para envolver/empanar os filés. ...
Receita Camarões e ameijoas a bulhão pato

Camarões e ameijoas a bulhão pato

(7 votos), (1) , (16)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de camarão +- 0,5oogr de ameijoas, 6 dentes de alho um molhos de coentros 2 colheres de margarina sal Sumo de 2 limões 6 colheres de sopa de vin...
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Receita Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

(7 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 1h20m 939 kcal
Ingredientes: 3 bifanas de porco 3 salsichas frescas 150 g camarão 1 colher sopa de massa de pimentão 200 ml de vinho branco azeite 6 batatas médias sal azeite...
Receita Lombo recheado com molho de abacaxi

Lombo recheado com molho de abacaxi

(7 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 80 min
Ingredientes: 1 lombo de porco de aproximadamente 1,5 kg 2 lingüiças tipo blumenau 2 cebolas (200 g) Alho Louro (1 folha) 2 xícaras de vinho branco seco Salsinha F...
Receita Risotto il Pollo ou Risoto de Frango

Risotto il Pollo ou Risoto de Frango

(7 votos), (28)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 320 g de arroz arbório 60 g de manteiga 1 cebola pequena 500 gramas de frango cozido, temperado com lemon pepper 1 taça de vinho branco seco 40 g de...
Receita Moelas estufadas

Moelas estufadas

(7 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 750 g moelas de frango 3 tomates maduros 2 colheres sopa polpa tomate 1 cebola média sal 1 dente de alho e 1 folha louro 1/2 caldo knorr galinha 2 dl...
Receita Porco assado com batata e marmelos

Porco assado com batata e marmelos

(7 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 750 g de carne do cachaço Vinho branco q.b. Sal q.b. 1 folha de Louro Piri-piri q.b. 4 a 5 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão Azeite...
Receita Medalhões de vitela com maçã

Medalhões de vitela com maçã

(7 votos), (52)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 gr de medalhões de vitela 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta rosa q.b. 2 maçãs 1 dl de vinho branco 1 cebola 2 dentes de alho 8 tomates-cereja 1 ...
Receita Filé ao molho de parmesão e risoto ao pesto

Filé ao molho de parmesão e risoto ao pesto

(7 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Filé: 4 medalhões de filé mignon 100 g de queijo parmesão ralado 1 cebola pequena bem picadinha 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 dentes de alho 2...
Receita Frango no forno com batatinhas novas

Frango no forno com batatinhas novas

(7 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Frango 1 cebola á rodelas 2 folhas de louro 1 fio de azeite 4 colheres de sopa de tempero gourmet 1 caldo de galinha vinho branco...
Receita Lombo de pintado com molho de manga

Lombo de pintado com molho de manga

(7 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 xícara de manga cortada em cubinhos 3 tomates cereja sem sementes, cortados em tirinhas 1 cálice de vinho branco seco 2 colheres de chá de a...
Receita Lasanha de salmão com pimentos

Lasanha de salmão com pimentos

(7 votos), (79)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola média 2 colher de sopa margarina 1 pimento verde 1 pimento vermelho 2 tomates maduros 1 raminho de salsa 600 g de salmão cozido, limpo...
Receita Caldeirada de potas

Caldeirada de potas

(7 votos), (3) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de argolas de pota 1 lata de tomate pelado picado 5 a 6 batatas grandes 1 cebola 1 tira de pimento verde 1 tira de pimento vermelho Sal q.b. Pim...
Receita Rolo de carne simples

Rolo de carne simples

(7 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 g de carne picada de vaca 1 bolinha(pão) 100 g queijo ralado sal salsa 2 gemas de ovo azeite manteiga ou margarina pão ralado 1 copo de vinho bra...
Receita Perú recheado com castanhas

Perú recheado com castanhas

(7 votos), (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1 Perú Marinada: 1 l de vinho branco 1/2 l de cerveja 2 laranjas às rodelas 2 limões às rodelas 2 cebolas aos gomos 6 dentes de alho 1 colher de ch...
Receita Chester recheado com farofa de nozes

Chester recheado com farofa de nozes

(7 votos), (2) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal Fo...
Receita Lombo de porco no forno com arroz na fussion cook, batata frita na actifry

Lombo de porco no forno com arroz na fussion cook, batata frita na actifry

(7 votos), (1) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: Para o Lombo: 1 Lombo de Porco 5 Dentes de Alho 1 Cálice de Vinho do Porto 200 ml de Vinho Branco 1 Folha de louro Colorau qb Alecrim qb Sal e Pimenta...
Receita Bife da vazia com molho de farinheira

Bife da vazia com molho de farinheira

(7 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 k de carne da vazia 0,5 dl de azeite Sal marinho q.b. para o Molho: 0,25 dl de azeite 10 g de alho laminado 75 g de cebola em cubos 1 dl de vinho ...



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