Sol... Verão... Calor... Peixe... a combinação perfeita!
Estavam tão frescos que não resisti e comprei uns Bifes de Atum.
Aqui fica a minha sugestão para hoje.
São servidas?
Tempere os bifes com sal, alho em pó, pimenta e o sumo de limão. Deixe marinar no frigorífico durante 1 hora.
Num tacho, refogue a cebola ás rodelas em azeite, até ficar macia. Junte o tomate ás rodelas e deixe fritar.
Adicione os bifes e deixe fritar 3 minutos de cada lado. Junte o vinho branco e deixe cozinhar por 2 minutos aproximadamente. Sirva polvilhado com coentros picados e acompanhado de batata cozida.
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Comentários dos membros:
Vou cozinhar. Deve ser excelente. Parabens