Petitchef

Vinho branco

2808 receitas
Receita Arroz de bacalhau com açafrão

Arroz de bacalhau com açafrão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem carola cortada em rodelas ½ xícara (chá) de vinho branco seco 2 ½ xícara (chá) de arroz cru ½ xícara (chá) de to...
Receita Vitela à marengo

Vitela à marengo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vitela desossada 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em rodelas 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de farinha d...
Receita Pêra com licor de menta

Pêra com licor de menta

Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 pêras 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de licor de menta 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colher...
Receita Risoto de ovos

Risoto de ovos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de chuchu com casca picado 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 xícara (chá) de couve picada 1 xícara (chá) de talos de couve picados 6 ...
Receita Escalope à francesa

Escalope à francesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de cogumelos cortados em lâminas Suco de 1/2 limão Sal, pimenta do reino e açafrão a gosto 16 escalopes gra...
Receita Truta cozida

Truta cozida

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1/2 litro de água 4 trutas frescas 1 cálice de vinho branco 50 ml de vinagre de vin...
Receita Sopa de mexilhão

Sopa de mexilhão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1,5kg de mexilhões Suco de 1 limão 80g de manteiga 200g de alho poró limpo e cortado em tirinhas finas 1 copo de vinho branco seco 2 copos de água 1 ...
Receita Escargot bourguignonne

Escargot bourguignonne

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 24 escargots congelados 1 copo de caldo de verduras 1 copo de vinho branco seco 2 minicebolas picadas 60g de cenoura cortada em cubos Sal a gosto pim...
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Receita Peito de peru ao creme de leite

Peito de peru ao creme de leite

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 1 peito de peru de 1/2 kg 1 cebola média 1 talo de salsão 200 g de cogumelos frescos 2 pimentões veremelhos 1 cravo 1 folha de louro 50 g de farinha ...
Receita Paella portuguesa

Paella portuguesa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Mexilhão: ½ cebola picada ½ xícara de vinho branco 400 g de mexilhão com casca Bacalhau 500 g de bacalhau Polvo: 1 kg de polvo Camarão Grande 6 unid...
Receita Sopa de pêra e agrião

Sopa de pêra e agrião

Prato Principal Muito Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 3 pêras 4 xícaras (chá) de caldo de carne 3 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de agrião limpo e picado Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de vinho br...
Receita Sopa de cogumelo e salsão com alho

Sopa de cogumelo e salsão com alho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de cogumelos picados 4 talos de salsão picados 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 2 cubos de caldo de galinha 3 ...
Receita Risoto de aspargos e shitake

Risoto de aspargos e shitake

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 1 dente de alho 50 mlde azeite 100 ml de vinho branco 250 g de arroz para risotto 1 caldo de legumes 1 molho de espargos (320 g) 1 embalag...
Receita Filé de cordeiro em crosta de pistache

Filé de cordeiro em crosta de pistache

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: CORDEIRO: 2 carrés de cordeiro 4 dentes de alho com casca 200 g de pistache descascado e picado 1 ovo ligeiramente batido 2 colheres de sopa de farinh...
Receita Bacalhau à basca

Bacalhau à basca

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de aipo- -...
Receita Espaguete com camarão e alcachofra

Espaguete com camarão e alcachofra

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 colher (chá) molho de pimenta 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de salsinha verde 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 2 colheres (...
Receita Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 Postas de salmão; 1 Dente de alho amassado; 1 Colher de sopa de ervas frescas picadas, hortelã. - salsa, tomilho; 1 Cálice de vinho branco. Sal e ...
Receita Cação com camarão

Cação com camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 postas de cação Suco de 1 limão 1 colher (sopa) rasa de sal 2 colheres (chá) de pimenta do reino 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dent...
Receita Bife à marinheiro

Bife à marinheiro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Azeite 1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos 4 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 batatas cortadas em rodelas 4 table...
Receita Peru desfiado com molho de laranja

Peru desfiado com molho de laranja

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1kg de peito de peru 1 copo de vinho branco seco 2 dentes de alho Suco de 1 limão Azeite para fritar o alho Molho: 2 colheres (sopa) de salsa desidr...
Receita Peru recheado com batata doce

Peru recheado com batata doce

Outro Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: ½ xícara (chá) de vinho vinho do porto ou madeira ½ colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de tomilho fresco 600 g de batata-doce com casca 400 ...
Receita Risoto de javali

Risoto de javali

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de arroz arbório 100 g de cebola picada 200 g de manteiga 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1,20 litro de caldo de frango 150 g de parmesão 5 ...
Receita Cochinillo asado

Cochinillo asado

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 250 g de toucinho defumado 5 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas 1 folha d...
Receita Codorna em escabeche

Codorna em escabeche

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2/3 xícara (chá) de azeite 1 coher (sopa) de gengibr...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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