Camarão suado
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Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura25 min
- Ferva o camarão com o azeite, uma cebola em rodelas, alho, louro, sal e noz-moscada. Retire da água, descasque e limpe.
- Refogue a cebola restante na manteiga com tomate e sal, junte o vinho e ferva por 20 minutos em fogo brando.
- Adicione o camarão e o vinho do Porto. Ferva por mais 10 minutos em fogo brando. Sirva salpicado com salsinha.
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