Badejo gratinado

Ingredientes

• 1 kg de filés de badejo
• Sal e tempero pronto tipo Fondor a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 cubo de caldo de camarão