Ingredientes: 1 língua 1 amarrado de louro, salsa e cebolinha 1 colher (sopa) de margarina 2 dentes de alho socados 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 colher...
Ingredientes: 3 lagostas vivas, de 900 g cada uma, cortadas ao meio, as ovas reservadas 250 ml de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto 10 colheres...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de canola 4 filés de salmão ou linguado (400 g) 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola cortada em...
Ingredientes: 1 cebola picada 400 g de arroz para risoto 2 taças de vinho branco seco 1,5 l de caldo quente água e caldo de frango. 100 g de champignon picado...
Ingredientes: 1 perna traseira de cabrito Água, sal e limão Sal e pimenta do reino 4 dentes de alho amassados 100 g de toucinho fresco picado Ramos de alecrim...
Ingredientes: 1 peru 500 g de sal 1/2 copo de aguardente 1 kg de laranja 500 g de limão 1 copo de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga Recheio: Miúdos de frango...
Ingredientes: 1 coelho novo Suco de limão Vinho branco seco Sal e pimenta a gosto 2 tomates 1/2 pimentão 1 cebola 1 colher (sopa) de extrato de tomate 2...
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 2 a 3 kg 250 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher (sopa) de alho 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 Kg de picanha suína 2 xícaras (chá) de suco de laranja ½ xícara (chá) de vinho branco Sal 1 cubo de caldo de costela 3 dentes de alho 1 galho de...
Ingredientes: 1 frango grande Sal e pimenta do reino a gosto 3 xícaras (chá) de vinho branco 125 g de manteiga ou margarina 4 cebolas picadas 1 colher (chá) de...
Ingredientes: 4 filés de pescada, linguado ou badejo 8 camarões grandes 3 tomates em cubinhos, sem pele e sem sementes 4 dentes de alho inteiros 1 colher chá de...
Ingredientes: 1 pato de 2 kg 100 g de toucinho moído ½ litro de vinho branco seco -1 cálice de vinho madeira 300 g de cereja fresca sem caroço e picadinhas 1...
Ingredientes: 10 filés de linguado (cerca de 600 g) 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (chá) de molho de pimenta 3 colheres (sopa) de azeite...
Ingredientes: 1/2 maço médio de rúcula limpa 1 pé pequeno de alface americana 3 figos médios descascados e cortados em gomos 1/2 xícara chá de queijo gorgonzola...
Ingredientes: Peixe: 2 postas de salmão sem pele, pesando em média 200 g cada 2 cebolas cortadas em rodelas 50 g de manteiga Sal à gosto 300 ml de vinho branco...
Ingredientes: 1 acelga grande 2 repolhos roxos 2 alfaces crespas 1 alface americana 500 g de kani kama 1 kg de polvo Azeite de oliva quanto baste Gergelim preto...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em quadradinhos 1 garrafa de vinho branco 8 rodelas de abacaxi 1 pedaço grande de gelo...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli 1 talo de alho poró fatiado ½ cebola picada1 ½ xícara (chá) de agrião picado ½ xícara (chá) de queijo...