Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 250 g de banha 1 dl de aguardente branca 2 dl de vinho branco 1 colher (café) de sal 4 dl de água 1 kg de grão de bico 1...
Ingredientes: 01 Dourado de pelo menos 03 kilos temperar com: Vinho Branco seco Manteiga Sal Limão Farofa para rechear o peixe: Farinha de milho temperar com:...
Ingredientes: 1 peça de patinho 1 pedaço de toucinho salgado 1 cenoura cozida Dentes de alho inteiro Salsinha Tomilho Alecrim Pimenta do reino em grão Cominho...
Ingredientes: 100 g de arroz arbóreo, ou carnaroli, ou vialone nano 300 ml de caldo de legumes 200 g de camarão g 1/2 maçã q.b. curry 1 cálice de vinho branco 1...
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 100 g de miolo de pão duro 100 g de figados de frango 1 raminho de salsa 100 g de amêndoas torradas 50 g de passas 1...
Ingredientes: 3 santolas 1 batata 500 g de cebola 1 dl de azeite 400 g de miolo de broa de milho 0.5 dl de vinho branco 30 g de salsa picada 0,5 dl de Vinho do...
Ingredientes: 300 g de filé de porco 55 ml de conhaque 100 ml de vinho branco sálvia 2 dentes de alho amassados alecrim 100 ml de suco de laranja sal e...
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 1 linguiça alheira 1 suco de limão 1 xícara de vinho branco 2 ramos de alecrim 2 ramos de tomilho 1 folha de louro 3...
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola grande, bem picadinha 2 colheres de manteiga 2 dentes de alho 1 litro de caldo de carne 1 copo de vinho branco...
Ingredientes: 4 folhas de louro 1 cabeça de alho queimado Pimenta em grão a gosto 2 cravos da índia 2 tomates cortados em pedaços 1 cebola grande cortada em...
Ingredientes: Ratatouille: 1 berinjela 250 g de abobrinha 100 ml de azeite 1 cebola grande 3 pimentões pequenos 3 tomates médios 1 colher de extrato de tomate 3...
Ingredientes: 800 g de peru cozido 60 g de manteiga 1 xícara (chá) de vinho branco 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 2 dentes de alho, amassados 2 1/2...
Ingredientes: bacalhau: 250 g de lombo de Bacalhau da Noruega dessalgado 3 cebolas médias 1 pitada de noz-moscada 3 batatas pequenas 100 g de cogumelo gigante...
Ingredientes: 500 g de Bacalhau da Noruega dessalgado e desfiado 1 cenoura média em cubos cozida na água de cozimento do bacalhau ½ xícara de queijo parmezão...
Ingredientes: 1 pato 2 colher sopa de margarina 1 cebola média 1 colher sopa de farinha 2,5 dl de vinho branco 0,5 dl de caldo de carne 1 folha de louro 2,5 dl...
Ingredientes: Para as costeletas: +/- 450 g de costeletas de borrego feliz Sal do Himalaya com mistura de ervas Alhos Louro Colorau Vinho branco Mostarda antiga...
Ingredientes: 1 pargo médio 3 postas de cação 8 sardinhas 200 g de camarão 200 g de mexilhão com casca 200 g de amêijoa com casca 800 g de batatas 200 g de...
Ingredientes: umas 3 chávenas de argolas de lulas e pota meia chávena de miolo de camarão 10 delícias do mar 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 1 cabeça de alho descascada 1 pitada de sal 1 pernil de cordeiro de 1kg 1 copo de vinho branco seco 1/2 copo de vinagre 1 folha de louro 2 ramos...
Ingredientes: 1 coelho 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 copo de vinho branco cogumelos frescos ou enlatados azeite q,b, 1caldo de galinha 1 ramo de salsa...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manteiga Sal, pimenta, noz-moscada e salsinha picada a gosto 1 kg de tomate sem pele e sem...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem carola cortada em rodelas ½ xícara (chá) de vinho branco seco 2 ½ xícara (chá) de arroz cru ½ xícara (chá) de...
Ingredientes: 1 kg de carne de vitela desossada 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em rodelas 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de...
