Ingredientes: 1 kg de cenouras descascadas e cortadas em cubos 1 colher de sopa de gengibre ralado (ou a gosto) 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 litro de água...
Ingredientes: 200 g de seitan 200 g de tofu 1lata cogumelos 1 colher de chá de gengibre 1 cenoura 150 g de tomate pelado 1 cebola 2alhos 50 g azeite 1 pacote...
Ingredientes: 500 g de cenouras 25 g de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 cm de gengibre 1 colher de sopa de caril 1 colher de chá de sementes...
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de...
Ingredientes: 1,5 l de caldo de legumes vegetais na quantidade equivalente a 1 xícara cenoura fatiada fina na diagonal repolho finamente picado moyashi shitake...
As cenouras podem encontrar-se de vários tamanhos, formas e cores. Este legume-raiz existe no mundo inteiro e pode ser preparado salgado ou doce, mas a forma que mais gostamos é certamente ao natural.
Ingredientes: 1 beringela ½ courgette 2 cenouras 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados Óleo Manteiga Sal e pimenta Cominhos açafrão caril cardamomo...
Ingredientes: 1 xícara de grãos de couscous marroquino 1 tomate sem semente picado a julienne 1/2 cenoura grande cortada a julienne 1 pedaço de gengibre de 5 cm...
Ingredientes: 170 g de aletria 1 colher de sopa de óleo de girassol 1 raíz de gengibre, com cerca de 2,5cm, descascada e moída 1 cebola encarnada, cortada em...
Ingredientes: 100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal 2 colheres (sopa) azeite 1/2 cebola picada 2 cenouras raladas 100 g de aveia em flocos finos 100 g de...
De contrastes de cores vivas a texturas que alternam maciez e crocância, esses petiscos vegetarianos tornarão o seu bufê não apenas saboroso, mas também cênico e convidativo. Seus convidados ficarão encantados e satisfeitos desde a primeira até a última mordida!
