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Sushi vegetariano

Sushi vegetariano

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Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

4

Algas nori
arroz
vinagre de arroz.
Pimento, courgete e cenoura partido à tirinhas

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Coze-se o arroz borrifa-se com o vinagre de arroz e deixa-se arrefecer.
Numa esteira de palhinha colocam-se as algas, espalha-se o arroz por cima, colocam-se os vegetais às tiras e enrola-se com cuidado, apertando bem .
Leva-se ao frigorífico. Serve-se com molho de soja e wasabi, em tacinhas, para ir molhando a gosto.

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