Petitchef

Suflê de Cenoura

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
196 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.26 (0.57€/porção)

Preparação

  • Em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo médio para derreter. Acrescente a cebola e a cenoura e refogue por 3 minutos.
  • À parte, em uma vasilha, dissolva o amido de milho no leite e acrescente as gemas, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
  • Acrescente a mistura ao refogado de cenoura, mexendo sempre, e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, aguarde esfriar e acrescente as claras batidas em neve e a salsa, misturando delicadamente.
  • Despeje a mistura em um refratário para suflê, untado e enfarinhado, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 196Kcal
  • Glícidos: 9.4g
  • Gord total: 13.8g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (172g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar


Perguntas:






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