Petitchef

Vegetariana

436 receitas
Receita Risoto de quinua

Risoto de quinua

(4 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola ralada 2 colher (sopa) de azeite 350 g de quinua em grão 4 tomates frescos ou 1 xíc. (chá) de tomates-cereja, descascados e picados 200 ml v...
Receita Salada com morangos e radicchio

Salada com morangos e radicchio

(4 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de mozzarella fresquíssima e de ótima qualidade 100 gr de rúcula (é essencial) 2 xícaras (chá) de morangos ou a gosto 100 gr de queijo parmesão...
Receita Beringela e tomate assados com queijo

Beringela e tomate assados com queijo

(4 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 beringela pequena 1 tomate cortada em fatias Queijo de cabra ou misto Manjerição picado Azeite, sal e pimenta...
Receita Brócolos salteados com cenoura, noz e sumo de laranja

Brócolos salteados com cenoura, noz e sumo de laranja

(4 votos), (1) , (79)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 dentes de alho meia folha de louro azeite q.b. 1 cenoura 2 molhos de brócolos nozes q.b. 1 laranja sal e pimenta...
Receita Pasta de vegetais

Pasta de vegetais

(4 votos), (24)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tiras de Pimento vermelho 7 Azeitonas 1/2 lata de Cogumelos 1/2 Cenoura 1/2 Cebola pequena 2 Cebolinhas (de conserva) 5 Espargos Sal e Pim...
Receita Massa gratinada com atum

Massa gratinada com atum

(4 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Macarrão, laços ou qualquer massa grande 1 lata de atum por pessoa cebola e alho calda de tomate natas queijo palhado...
Receita Granulado de soja com polenta

Granulado de soja com polenta

(4 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para a soja: 2 chávenas de soja granulada àgua q.b. para hidratar a soja azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola picada polpa de tomate ou tomate pelado...
Receita Beringelas gratinadas

Beringelas gratinadas

(4 votos), (1) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Beringelas (1 por pessoa) 1 cebola picada 1 lata de tomates pelados picados Cogumelos picados 4 dentes de alho picados Carne moída q.b. 1 courgete co...
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Receita Quinoa de ervilhas

Quinoa de ervilhas

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 c. sp. de Azeite 1 Cebola picadinha 1 c.sb. de massa de Alho 1 c.sb. de Miso 1/2 cháv. (300 ml) de Ervilhas congeladas, passadas pela torneira 1 chá...
Receita Lasanha com aspargos e queijo burrata

Lasanha com aspargos e queijo burrata

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de lasanha ao ovo 800 g de aspargos 400 g de queijo burrata manteiga 60 g de queijo parmesão ralado 1 chalota noz moscada sal e pimenta-do-rein...
Receita Berinjela recheada a la quaresma

Berinjela recheada a la quaresma

(3 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 berinjela 3 fatias de mussarela em tirinhas finas 2 tomates pequenos picados 1 cebola pequenininha ou 1/2 cebola picadinha folhas de manjericão 2 c...
Receita Pão com fermento de bolo

Pão com fermento de bolo

(3 votos), (8)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 ovo inteiro 1 colher café de sal 3 colher sopa de óleo 1/2 xícara de leite 1 colher sobremesa de margarina com sal 1 ...
Receita Arroz no forno com tofu fumado

Arroz no forno com tofu fumado

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 520 kcal
Ingredientes: 500 g tofu fumado 1 linguiça ou farinheira de soja 1 cebola média 2 dentes alho azeite qb 1 col sopa gengibre em pó ou um bocadinho de fresco pulveri...
Receita Salada de couve, uma outra versão da couve mineira

Salada de couve, uma outra versão da couve mineira

(3 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 maço de couve 20 tomates cereja ou sweet grape partidos ao meio ou 1 tomate maduro em cubinhos 1 cebola roxa em cubinhos 2 dentes de alho amassado...
Receita Salada de beterraba e laranja

Salada de beterraba e laranja

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 beterrabas pequenas/médias 1 laranja 1 rama de cebola picada Azeite, vinagre, sal, pimenta...
Receita Bolo de limão e amêndoa com sementes de papoila

Bolo de limão e amêndoa com sementes de papoila

(3 votos), (7)
Outro Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Para a massa: 115 g de manteiga sem sal 115 de açúcar 4 ovos 180 g de amêndoas trituradas 30 g de sementes de papoila 2 limões 125 g de farinha com fe...
Receita Quiche de salmão holandesa

Quiche de salmão holandesa

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa quebrada suficiente para um quiche 2 postas grandes de salmão 1 cabeça de funcho da florença cortada em tiras 200 ml de natas de soja 3 ovos in...
Receita Burritos de legumes

Burritos de legumes

(3 votos), (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 Cenouras raladas 1/2 couve lombarda cortado em Juliana 2 alhos franceses cortados em rodelinhas 2 dentes de alho picados Sal q.b. Azeite q.b. 4 ou...
Receita Strogonoff de soja

Strogonoff de soja

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Nacos de soja 2 alhos francês cortado em rodelinhas finas Azeite Sal Natas de soja light Mostarda...
Receita Esparguete com molho de tomate e aipo

Esparguete com molho de tomate e aipo

(3 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1 cebola média picada 4 talos de aipo picado 1 malagueta verde, sem sementes e picada 2 dentes de alho esmagados 3 colher...
Receita Tofu com molho de limão

Tofu com molho de limão

(3 votos), (23)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de tofu 1 l de água 1 colher de sopa de molho de soja 1 folha de louro 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de margarina de soja ...
Receita Pão de grão de bico - sem glúten

Pão de grão de bico - sem glúten

(2 votos), (2) , (13)
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de pol...
Receita Salada de manga e espinafre com o molho do claude

Salada de manga e espinafre com o molho do "claude"

(2 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Salada: 1 manga Haden madura, cortada em cubinhos folhas de espinafre crú Molho: 150 ml de molho de soja suco de 1/2 limão galego 3 colheres (sopa)...
Receita Lasanha de espinafres com cogumelos

Lasanha de espinafres com cogumelos

(2 votos), (1) , (137)
Prato Principal Muito Fácil 1h5m 207 kcal
Ingredientes: Placas de massa para lasanha 1 cebola grande 1 molho grande de espinafres Azeite seleccionado Espiga 1 caixa de cogumelos frescos brancos ou Portobel...



Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
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