Estas 4 bebidas geladas com café estão conquistando o verão e uma delas pode mudar sua forma de tomar expresso
As bebidas geladas à base de café são a solução perfeita para quem adora o aroma intenso do expresso, mas, quando chega o calor, não tem a menor vontade de tomar algo quente. Cremosas, frescas, deliciosas e, muitas vezes, também muito atraentes visualmente, elas transformam o café clássico em uma pausa de verão mais divertida, sem abrir mão daquele aroma inconfundível que agrada a todos. Ou quase todos.
Porque, vamos admitir: para alguns, o café continua sendo apenas aquele quente, forte e tomado em pé no balcão. Para outros, porém, o café gelado é uma pequena revolução para ser saboreada com gelo, creme, cacau ou cremes irresistíveis. E é exatamente aí que surge o debate: as bebidas frias à base de café podem realmente competir com o tradicional expresso? Talvez sim, principalmente quando se tornam receitas fáceis de preparar em casa e perfeitas para o café da manhã, lanche ou depois do almoço.
Café Dalgona: o cappuccino gelado ao contrário que divide os puristas
O café dalgona é uma daquelas bebidas geladas à base de café que chamam a atenção na hora. Cremoso, espumoso e servido “de cabeça para baixo”, é perfeito para quem quer experimentar um café gelado diferente do habitual e levar à mesa uma pausa bonita de se ver e deliciosa de se saborear.
Vale a pena experimentá-lo, principalmente se você gosta de receitas fáceis, mas que causam impacto: sua aparência espetacular o torna ideal quando se tem vontade de algo que pareça ter saído de uma cafeteria, mas sem sair de casa. É também uma ótima ideia para quem se pergunta como fazer um café gelado cremoso de maneira original.
Claro, os puristas do cappuccino podem torcer o nariz. Mas é justamente aí que está a graça: o dalgona coffee divide opiniões, desperta a curiosidade e conquista logo na primeira degustação. Se você adora café e gosta de experimentar coisas novas, esta é uma receita que vale a pena experimentar pelo menos uma vez.
Sabe aquele café com espuma cremosa em cima? Ele se chama café dalgona e acredite é muito fácil a preparar. Parecido com o cappuccino, este mouse vai deixar sua manhã ou seu lanche ainda mais inspirador. Tem café solúvel em casa? Então prepare agora...
Café gelado com sabor de tiramisu: o café expresso com gelo que se transforma em sobremesa
O café gelado com sabor de tiramisu é a receita perfeita para quem adora o aroma intenso do café expresso, mas quer saboreá-lo em uma versão mais refrescante e deliciosa. Não é um creme de café e nem pretende ser: é um café gelado enriquecido com um creme suave de mascarpone na superfície e uma pitada de cacau amargo, exatamente como nos sabores mais característicos do tiramisu.
Vale a pena experimentá-lo se você estiver procurando uma bebida gelada de café diferente do habitual, capaz de combinar o sabor marcante do expresso duplo com a doçura do creme preparado com mascarpone gelado, creme de leite fresco, açúcar de confeiteiro e baunilha. Os cubos de gelo deixam o café fresco e agradável, enquanto o creme adiciona um toque mais saboroso.
O resultado é uma pausa para o café elegante, refrescante e deliciosa, ideal para o verão ou para quando você estiver com vontade de um tiramisu “para beber”, mas com uma textura mais leve. Finalize com cacau sem açúcar e misture na hora com uma colher de chá: simples, perfumado e pronto para conquistar quem nunca abre mão do café, mesmo quando faz calor.
Se é fã de café e adora a sobremesa clássica italiana , esta receita de café gelado com sabor tiramisu é perfeita para você! Combina a intensidade do expresso com notas cremosas e doces que lembram o famoso doce de camadas. Com um toque de...
Creme gelado de café e Nutella: aquela pausa no café que você prepara em casa
O creme gelado de café e Nutella é provavelmente a opção mais deliciosa das três. Se você adora os cremes de café servidos nos cafés, vale a pena experimentar esta versão, pois ela combina o aroma intenso do café com a doçura irresistível do creme de avelã.
É a receita ideal para quando você estiver com vontade de uma pausa refrescante, suave e decididamente satisfatória. Não é o clássico café gelado e nem mesmo uma simples sobremesa: é um meio-termo cremoso, perfeito para servir em copinhos e saborear devagar, colherinha por colherinha.
Esse creme gelado de café caseiro também é perfeito se você estiver procurando uma ideia fácil para impressionar os convidados sem precisar preparar uma sobremesa complicada. A dica? Experimente-o bem gelado e sirva-o com uma pequena decoração deliciosa: vai dar imediatamente aquela sensação de “café da esquina”, mas com a satisfação de ter sido você mesmo quem preparou.
E se o cappuccino virar uma sobremesa? Você não resistirá na versão gelada ;-) O cappuccino gelado é para os amantes de café e de gelado :-) Uma mistura fácil de café, nutella, açúcar e nata/creme de leite. Você só precisa ter paciência com o tempo de...
Frappuccino caseiro: a bebida gelada de café que parece ter saído de uma cafeteria
O frappuccino caseiro é uma daquelas bebidas geladas à base de café, perfeitas quando você está com vontade de algo refrescante, cremoso e com um toque “de cafeteria americana”, mas sem precisar sair da cozinha. É ideal para quem gosta de café em uma versão mais saborosa, com uma textura suave e refrescante que o torna perfeito para os dias quentes.
Vale a pena experimentá-lo se você estiver procurando um café gelado cremoso diferente do habitual, capaz de combinar o aroma do expresso com o frescor do gelo e a doçura de um lanche mais encorpado. Não é apenas uma bebida: é quase um lanche para beber, daqueles que dão vontade de preparar mesmo quando não está fazendo 35 graus lá fora.
O legal do frappuccino é que ele se presta a muitas variações: mais intenso para quem gosta do sabor forte do café, mais doce para quem quer um mimo gostoso, talvez com chantilly ou uma decoração criativa. Se você está se perguntando como preparar um frappuccino em casa tão bom quanto o do café, esta é a receita certa para experimentar pelo menos uma vez.
Se conhece a famosa cafeteria Starbucks, definitivamente tem que experimentar as suas bebidas saborosas ;-) Nós escolhemos o Frappuccino: Um café cremoso com chocolate, coberto de chantilly. Acompanhado então de um cookie ou de um brownie de...
Então, qual café gelado vocês escolhem?
As bebidas geladas à base de café mostram que o café expresso pode assumir novas formas sem perder sua essência. O café dalgona é espumoso e impressionante, o café gelado com sabor de tiramisu é refrescante e delicioso com seu creme de mascarpone, o creme gelado de café com Nutella é o mimo perfeito para quem adora sabores intensos, enquanto o frappuccino caseiro traz para a mesa toda a energia de uma pausa no café.
Agora a escolha é sua: vocês são do time do café expresso bem quente mesmo no meio do verão ou se deixam seduzir por uma bebida gelada de café feita em casa? Experimentem todas e depois decidam qual merece o primeiro lugar na sua pausa para o café. Mas atenção: entre gelo, cacau, cremes deliciosos e texturas irresistíveis, voltar ao café de sempre pode ser mais difícil do que o esperado.
Daniele Mainieri
Comentários