Tapenade de azeitonas verdes e alcachofra

Name: Tapenade de azeitonas verdes e alcachofra
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 dente de alho picado.; 1 xícara de azeitonas verdes descaroçadas.; 1 colher de sopa de alcaparras.; 250 g de miolo de alcachofra em lata, escorridos e cortados em quatro.; 1 colher de sopa de suco de limão siciliano; 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.; 1/8 de colher de chá de chile em pó; sal a gosto

Tapenade de azeitonas verdes e alcachofra - foto 2

Outro

4 porções

Muito Fácil

10 min

Ingredientes

1 dente de alho picado.
1 xícara de azeitonas verdes descaroçadas.
1 colher de sopa de alcaparras.
250 g de miolo de alcachofra em lata, escorridos e cortados em quatro.
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
1/8 de colher de chá de chile em pó
sal a gosto

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Preparação

Coloque o alho, as azeitonas, as alcaparras, os miolos de alcachofra, o suco de limão e o azeite de oliva na tigela do processador e pulse até formar uma pasta, mas que tenha pedacinhos ainda.
Experimente e coloque o sal, a pimenta e mais suco de limão se desejar.