Petitchef

Receitas vegetarianas - página 6

437 receitas
Receita Rolinho primavera com ricota, ervilhas e rúcula

Rolinho primavera com ricota, ervilhas e rúcula

(27 votos), (5) , (195)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de ervilhas 1 maço pequeno de rúcula 150 ge de ricota 150 gr de queijo robiola (se não encontrar, use a mesma quantidade também de ricota,...
Receita Salmão com alcaparras e champignon

Salmão com alcaparras e champignon

(27 votos), (6) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 449 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão limpo e cortado em tiras largas Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1/2 limão 200 g de champignon picado ou em fatias 1...
Receita Clafoutis de couve- flor

Clafoutis de couve- flor

(25 votos), (84)
Entrada Muito Fácil 35 min 264 kcal
Ingredientes: 1 couve flor média 3 ovos inteiros 200 gr de creme de leite 150 gr de queijo de sua preferência (usei o queijo Minas Padrão) noz moscada ralada na...
Receita Doce ensopado de pão alentejano e canela.

Doce ensopado de pão alentejano e canela.

(25 votos), (5) , (91)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 8 pessoas: 5 dl de leite 200 gr de miolo de pão alentejano 150 gr de açúcar 4 gemas de ovos Raspa de limão q.b. 4 claras Canela...
Receita Suflê de queijo com ovos

Suflê de queijo com ovos

(24 votos), (4) , (38)
Outro Muito Fácil 50 min 143 kcal
Ingredientes: 120 gramas de queijo tipo prato cortado em pedacinhos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara de...
Receita Maionese de batata

Maionese de batata

(23 votos), (5) , (65)
Entrada Muito Fácil 45 min 192 kcal
Ingredientes: batata em cubinhos cebola picadinha cebolinha fresca picada sal ou tempero Grill à gosto pimenta do reino à gosto um pouco de vinagre azeite à...
Receita Quiche light de espinafres com cogumelos

Quiche light de espinafres com cogumelos

(23 votos), (71)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 100 g farinha para bolos 100 g de farinha de trigo tipo 65 70 g azeite 1 ovo 5 colheres sopa de leite Sal Recheio: 1 molho de espinafres 1...
Receita Macarronada vegetariana

Macarronada vegetariana

(21 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500 g de macarrão de sua preferência água, sal e óleo para cozinhar 1 cebola média picada em cubinhos 2 a 3 dentes de alho picados 1 maço de...
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Receita Farofa fria - repeteco

Farofa fria - repeteco

(21 votos), (3) , (12)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 cenouras raladas 1 lata de ervilha escorrida 1 lata de milho verde escorrido 10 azeitonas verdes sem caroço picadas 3 ovos cozidos picados 1...
Receita Lasanha de legumes

Lasanha de legumes

(21 votos), (2) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Legumes a gosto 1 cebola e e dentes de alho picados sal, pimenta e azeite q.b. 1 embalagem de placas para lasanha 2 pacotes pequenos de molho...
Receita Risoto de pêra, brie e rúcula

Risoto de pêra, brie e rúcula

(20 votos), (125)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de...
Receita Jardineira de tofu

Jardineira de tofu

(19 votos), (1) , (81)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 gr Tofu fumado Marinada: molho de soja, alho de moinho, pimentão doce 2 c.sp. de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Folhas de...
Receita A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

(17 votos), (5) , (116)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pepino japonês sal vinagre de maçã adoçante
Receita Camarão com noodles

Camarão com noodles

(17 votos), (3) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 242 kcal
Ingredientes: 300 g de noodles 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 tomate limpo 450 g de miolo de camarão grande 150 g de alho francês pimenta moída na hora sal...
Receita Massa econômica para tortas (com recheio de palmito e alho poró)

Massa econômica para tortas (com recheio de palmito e alho poró)

(17 votos), (2) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de farinha de trigo 100 g de margarina na temperatura ambiente 1 pitada de sal 1/2 xícara de água 1 vidro grande de palmito em...
Receita Mandioca no açafrão da terra

Mandioca no açafrão da terra

(17 votos), (1) , (78)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 700 g de mandioca sem cascas, em cubos pequenos 2 colheres, das de sopa, de azeite, ou óleo ou 1 colher de manteiga 1 cebola pequena, bem picada 3...
Receita Salada fria com massas

Salada fria com massas

(17 votos), (2) , (70)
Entrada Muito Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: Massas a gosto Azeite Àgua Sal Tomates cherry 1 pepino Pimento vermelho Queijo aos cubos para salada 1/2 nectarina em pedaços Azeite Sal fino...
Receita Você sabe o que é guariroba?

Você sabe o que é guariroba?

(16 votos), (5)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 guariroba in natura ou 1 pacote de guariroba em conserva com 250 g 2 colheres, das de sobremesa, de óleo 3 dentes de alho amassados 1 cebola...
Receita Hambúrguer de lentilha (vegana)

Hambúrguer de lentilha (vegana)

(16 votos), (3) , (153)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de...
Receita Molho quatro queijos para massas

Molho quatro queijos para massas

(15 votos), (2) , (184)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado...
Receita Molho de iogurte com pepino (para saladas)

Molho de iogurte com pepino (para saladas)

(14 votos), (38)
Outro Muito Fácil 10 min 424 kcal
Ingredientes: 1 xícara de pepino descascado picadinho 2 xícaras de iogurte natural 1/2 cebola picadinha 1/2 limão espremido cheiro-verde desidratado à gosto...
Receita Grão de bico com espinafre

Grão de bico com espinafre

(14 votos), (1) , (77)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de grão de bico (já cozido e escorrido) 3 xícaras de espinafre (medi com as folhas cruas) Meio talo de alho-poró/francês Páprica...
Receita Abacaxi flambado

Abacaxi flambado

(14 votos), (2) , (127)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 2 fatias de abacaxi de no máximo 2 cm 3 col. sopa de óleo 50 ml de rum 2 colheres de sopa de açúcar 1 col. sopa bem cheia de margarina (ou manteiga...
Receita Omelete assada com tomate uva e sálvia

Omelete assada com tomate uva e sálvia

(14 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para a omelete: 3 ovos 3 colheres, das de sopa, de creme de leite 1 colher rasa, das de sopa, de farinha de trigo 2 colheres, das de sopa, de...



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