Petitchef

Vegan com Cenoura, Gengibre

13 receitas
Receita Legumes cozidos no vapor com gengibre (vegana)

Legumes cozidos no vapor com gengibre (vegana)

(16 votos), (1) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de vagem picada 1 batata cortada em cubos médios 10 mini cenouras 1 mandioquinha média cortada em rodelas 1/2 maço de brócolis 1 cubo de cal...
Receita Sopa de cenoura e curry (vegana)

Sopa de cenoura e curry (vegana)

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo de canola 3 batatas médias 1 cebola média 5 cenouras médias 1/2 colher (chá) de curry em pó 1 e 1/2 ...
Receita Stir-fry de legumes com gengibre (vegana)

Stir-fry de legumes com gengibre (vegana)

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de maisena 1 dente de alho amassado 1 pedaço de raíz de gengibre, picado 4 colheres (sopa) de óleo, divididas 1 maço de brócolis, cor...
Receita Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

(22 votos), (93)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas Para o caldo: 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cenoura em cubos médios 1 talo de salsão em cubos médios 1 cebola pequena em...
Receita Hambúrguer de lentilha (vegana)

Hambúrguer de lentilha (vegana)

(15 votos), (3) , (114)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de abobr...
As cenouras : Receitas e 9 coisas que talvez você não saiba!

As cenouras : Receitas e 9 coisas que talvez você não saiba!

(235 votos), (23 comentários)

As cenouras podem encontrar-se de vários tamanhos, formas e cores. Este legume-raiz existe no mundo inteiro e pode ser preparado salgado ou doce, mas a forma que mais gostamos é certamente ao natural.

Receita Guisado de vegetais (vegana)

Guisado de vegetais (vegana)

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...
Receita Salada oriental de brotos (vegana)

Salada oriental de brotos (vegana)

(5 votos), (1) , (87)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa Par...
Receita Pastel de massa filo (vegana)

Pastel de massa filo (vegana)

Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 folhas de massa filo, 30 x 50 cm cada 1 colher de óleo de girassol 1/2 colher (chá) de sementes de coentro, grosseiramente amassadas Para o rechei...
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Receita Noodles com vegetais e tofu

Noodles com vegetais e tofu

(9 votos), (108)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 120 g noodles 250 g tofu normal ou fumado, cortado em cubos 1 pepino em palitos 100 g cogumelos laminados 1 cenoura ralada 1/4 cholher cebolinho Vin...
Receita Arroz com seitan e romã

Arroz com seitan e romã

(3 votos), (58)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de arroz cozido, 200 gr de seitan laminado, 150 gr. brócolos, 1 cenoura ralada, 1 laranja fatiada finamente, sumo de 1 laranja, azeite extra-v...
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(18 votos), (5 comentários)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la...

Receita Vegetais com linhaça (vegana)

Vegetais com linhaça (vegana)

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para os vegetais: 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 cebola picada 1 abobrinha pequena em cubos 1 e 1/2 xícara de couve-flor em pedaços 1 e 1/2 xíca...
Receita Cuscuz marroquino de legumes e grão-de-bico (vegana)

Cuscuz marroquino de legumes e grão-de-bico (vegana)

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas cortadas em pedaços 1 cenoura em rodelas 1/2 couve-flor em peda...
Receita Assado vegetariano (vegana)

Assado vegetariano (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal 2 colheres (sopa) azeite 1/2 cebola picada 2 cenouras raladas 100 g de aveia em flocos finos 100 g de c...



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