Petitchef

Tamboril com Vinho branco

29 receitas
Receita Arroz de tamboril à moda algarve

Arroz de tamboril à moda algarve

(71 votos), (8) , (117)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 tamboril fresco 1 cebola grande 2 dentes de alho 3 tomates Arroz agulha 1 folha de louro 1 cálice de vinho branco Coentros Azeite 1 caldo de...
Receita Cataplana de tamboril com gambas..

Cataplana de tamboril com gambas..

(31 votos), (80)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kl de tamboril limpo 500 g de gambas 250 g de ameijoa meio pimento 3\4 tomates bem maduros 2 cebolas grandes ás rodelas 1 dente de alho picado...
Receita Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

(17 votos), (2) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 251 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 pimento 2 tomates 1 dl de vinho branco 800 g de tamboril 250 g de camarão 1 malagueta 200 g de arroz 5...
Receita Lombinhos de tamboril estufados

Lombinhos de tamboril estufados

(16 votos), (1) , (28)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 2 lombinhos de tamboril 2 tomates médios(usei congelado) 1 tira de pimento vermelho 1 cebola média azeite 1 raminho de salsa 1 copo de vinho branco...
Receita Risotto de tamboril

Risotto de tamboril

(10 votos), (2) , (90)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola, 3 dentes de alho/poro, 1/4 alho francês, 1 cenoura, 50 gr ervilhas, 3 lombos de tamboril, 30 gr azeite, 1/2 cubo de caldo de peixe, 150...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Tamboril no forno com espinafres

Tamboril no forno com espinafres

(6 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Sumo/suco de 1 limão 100 ml de vinho branco 4 dentes de alho Louro em pó q.b. Pimenta e noz-moscada q.b. 4 postas de tamboril (aprox. 600 g) 2...
Receita Fricassé de tamboril e pleurotus

Fricassé de tamboril e pleurotus

(3 votos), (64)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog Ratatui dos pobres. Gostei bastante... 4 filetes de tamboril ( eu usei lombos de tamboril),cebola e alho picados,...
Receita Arroz de tamboril e camarão

Arroz de tamboril e camarão

(2 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 632 kcal
Ingredientes: 1 dl de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 malagueta 2 tomates 1 dl de vinho branco 900 g de tamboril em postas 1 colher de...
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Receita Massada com lombos de tamboril e miolo de camarão

Massada com lombos de tamboril e miolo de camarão

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 28 min
Ingredientes: Lombos de Tamboril Miolo de Camarão 1 Cebola 1 Tomate 2 Dentes de Alho 50 grs de Azeite Espiga Clássico 1 Caldo de Peixe 1 copinho (bimby) de...
Receita Tamboril à bulhão pato

Tamboril à bulhão pato

(10 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tamboril amêijoas alho picado vinho branco azeite coentros picados sal e pimenta
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(2 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Arroz de cubos de tamboril e miolo de camarão

Arroz de cubos de tamboril e miolo de camarão

(8 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem de cubos de tamboril 250 g de miolo de camarão 250 g de arroz 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 tomate sem pele 100 ml de vinho...
Receita Massada de tamboril e camarão

Massada de tamboril e camarão

(6 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: massa 30 g azeite 150 g tomate frito manjericão 2 folhas de louro 1 caldo knorr marisco 100 g vinho branco 1 emb tamboril em pedaços 1 emb miolo...
Receita Lombinhos de tamboril estufados

Lombinhos de tamboril estufados

(6 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 lombinhos de tamboril 2 tomates médios 1 tira de pimento vermelho 1 cebola média azeite 1 raminho de salsa 1 copo de vinho branco -sal 2...
Receita Batata frita com ninho de tamboril

Batata frita com ninho de tamboril

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 pedacinhos de tamboril Sal e orégãos 1 Limão Farinha q.b. 4 colher. de sopa de óleo 15 g de manteiga 1/2 Cebola 2 Tomates maduros 1dl de vinho...
Receita Massada de tamboril e camarão

Massada de tamboril e camarão

(2 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 401 kcal
Ingredientes: 800 g de tamboril/pescada 300 g de camarão descascado Camarão inteiro q.b. 300 g de massa de cotovelos 1 cebola 2 dentes de alho Azeite Vinho...
Receita Risotto de tamboril

Risotto de tamboril

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 1/4 alho francês 1 cenoura 50 g ervilhas salsa 3 lombos de tamboril 30 g azeite 1/2 cubo de caldo de peixe 150 g arroz...
Receita Cubos de tamboril e camarão com massa tricolor

Cubos de tamboril e camarão com massa tricolor

(1 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem com 500 gr de tamboril aos cubos 1 embalagem de 250 gr de miolo de camarão 220 g de massa tricolor (ou outra a gosto) 1 cebola 2...
Receita Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 800 g tamboril 1 chávena de arroz carolino cebola picada alho picado 2 folhas de louro tomate verde e vermelho picado tomate maduro, sem pele nem...
Receita Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Tamboril +/- 200 g de mistura de marisco 1 Lata pequena de tomate triturado 1 Cebola média 2 Dentes de alho 1 Colher de massa de pimentão Azeite...
Receita Caldeirada

Caldeirada

(127 votos), (20) , (352)
Prato Principal Difícil 1 dia 7 h 30 m 871 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de...
Receita Massada de peixe

Massada de peixe

(45 votos), (4) , (175)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de peixe (usei tamboril e pescada) 12 camarões médios 1 cebola média 1 dente de alho médio 1/2 pimento 4 tomates maduros 2 colheres de sopa...
Receita Arroz de marisco com leite de coco

Arroz de marisco com leite de coco

(7 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 medidas de arroz agulha 1 embalagem de miolo de mexilhão ou ameijoa 1 embalagem pequena de camarão inteiro 1 embalagem pequena de miolo de...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(6 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(24 votos), (99)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4...



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