Petitchef

Sobremesa com claras

617 receitas
Receita Gelado de leite condensado e nougat...

Gelado de leite condensado e nougat...

(1 votos) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido 1 pacote de natas 3 claras chocolate ralado nougat ralado...
Receita Mousse de chocolate com chantilly de manjericão

Mousse de chocolate com chantilly de manjericão

(1 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Mousse: 4 gemas claras em neve 6 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite 200 g de chocolate meio amargo picado Chantilly: 1 xícara de fol...
Receita Bolo madalena e a creche do papai

Bolo madalena e a creche do papai

(1 votos) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 xíc. de açúcar, 2 xíc. de manteiga, 3 gemas, 1 xíc. de leite, 3 e 1/4 de xíc. de farinha de trigo, 3 claras em neve, 1 colher de sopa de ferme...
Receita Mousse de coco

Mousse de coco

(1 votos) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 6 folhas de gelatina água fria 3 dl de leite de coco 6 claras 200 g de açúcar (usei 150g) coco ralado (opcional) folhas de hortelã...
Receita Puré de maçã merengado

Puré de maçã merengado

(1 votos) , (13)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 maçãs -160 g de açúcar e + 4 colheres (sopa) de açúcar 3 claras + 2 gemas 4 colheres (sopa) de água 1/2 limão 1 pau de canela...
Receita Biscoitos de laranja

Biscoitos de laranja

(1 votos) , (6)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 gemas de ovos 3 claras 400 gr de açúcar 400 gr de farinha 100 gr de manteiga raspa de 2 laranjas sumo de 1 laranja grande manteiga para untar...
Receita Suspiros recheados.

Suspiros recheados.

(1 votos) , (1) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 6 claras 300 g de açúcar 2 dl de natas 150g de frutos silvestres 1 maçã aos cubos pequenos 50 g de açúcar em pó manteiga e farinha q.b....
Receita Pudim flan com merengue de limão

Pudim flan com merengue de limão

(1 votos) , (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: para 5 pessoas: o,5 lt de leite meio gordo casca de 3 limões 4 gemas 5 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha maisena para o merengu...
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Receita Mousse de melão e menta

Mousse de melão e menta

(1 votos) , (1) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 melão boleado 3 claras em neve 1 copo de suco de melão-300ml algumas folhas de hortelã ou 2 gotas de essência de menta 2 envelopes de gelatina em ...
Receita Pavlova de limão

Pavlova de limão

Sobremesa Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 9 claras 3 colheres (sopa) de adoçante 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de vinagre Creme de limão q.b. (já publiquei aqui) Frutos...
Receita Bolo dos Fantasmas - Halloween -

Bolo dos Fantasmas - Halloween -

Sobremesa Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Para o Bolo de Chocolate: 2 canecas de farinha trigo com fermento 1 caneca de açúcar 3 ovos + 2 gemas 125 gr chocolate em pó 1 caneca de água que...
Receita Molotof (Outra versão)

Molotof (Outra versão)

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 141 kcal
Ingredientes: Molotof: 8 claras 8 colheres (sopa) de açúcar Doce de ovos: 8 Gemas 8 Colheres sopa de açúcar 10 Colheres sopa leite (pus mais um pouco po...
Receita Farófias com chocolate no microondas

Farófias com chocolate no microondas

Sobremesa Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 claras de ovos 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo 50 g de chocolate culinário 5 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de manteiga Amêndoa p...
Receita Mousse de morango

Mousse de morango

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 17 min 275 kcal
Ingredientes: 500 g de morangos Uma lata de leite condensado 4 claras 4 sopa safra de açúcar...
Receita Bolo piña colada

Bolo piña colada

Sobremesa Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 lata de abacaxi em calda (500g) 1 xícara de açúcar 1/4 xícara de suco de limão Vanilla pod 2/3 xícara de rum Flocos de coco, coco ralado desidratad...
Receita Semifrio de maçã

Semifrio de maçã

Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 maçãs verdes 1 maçã vermelha 2 folhas de gelatina 230 g de açúcar 3 claras 3 dl de natas 180 g de bolachas trituradas 1,5 dl conhaque maçãs co...
Receita Farófias com creme de laranja

Farófias com creme de laranja

Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Farófias: 8 claras 1 colher de sopa de açucar sumo de 1/2 laranja Para o creme: 1/5 litro de leite 8 gemas 1 colher de sopa de farinha custard 6 colh...
Receita Bolo-suspiro de chocolate

Bolo-suspiro de chocolate

 
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 565 kcal
Ingredientes: Suspiros: 7 claras 200 g de açúcar 200g de açúcar em pó 40 g de cacau em pó manteiga q.b Musse: 300 g de chocolate em tablete de culinária 100 g de m...
Receita Japonaise - merengue de amêndoa com ganache de chocolate

Japonaise - merengue de amêndoa com ganache de chocolate

 
Sobremesa Muito Fácil 45 min 1393 kcal
Ingredientes: para a massa: 13 claras 700 g de açúcar 320 g de amêndoa moída 50 g de amido de milho para a ganache: 400 ml de natas 400 g de chocolate...
Receita Bolo de tangerina e amendoa

Bolo de tangerina e amendoa

Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 tangerinas 7 claras + 1 ovo 240 g de açúcar 100 g de farinha de amêndoa 70 g de amido de milho 50 g de óleo 50 g de creme de aveia 20 g de fermento...
Receita Mousse de chocolate branco

Mousse de chocolate branco

Sobremesa Muito Fácil 20 min 3 min
Ingredientes: 1 tablete de 200 g de chocolate Pantagruel Branco Extra Cremoso 3 claras+ 3 gemas 50 g de açúcar 50 g de manteiga 1 pacote de natas geladas...
Receita Gelado de laranja com molho de chocolate (ju)

Gelado de laranja com molho de chocolate (ju)

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 419 kcal
Ingredientes: 4 claras de ovo 1 pitada sal 400 g de natas ½ casca laranja 2 laranjas, descascadas e sem parte branca 150 g açúcar...
Receita Miminho de nata com frutos vermelhos

Miminho de nata com frutos vermelhos

Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 6 folhas de Galatina incolor 400 ml Natas 1 lata de Leite condensado 2 Claras 1 colher de café de aroma de baunilha Óleo 1/2 embalagem de Frutos Verm...
Receita Molotof com fios de ovos

Molotof com fios de ovos

Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 10 Claras 10 colheres (sopa) de Açúcar Caramelo Líquido q.b. Decoração: Fios de Ovos Folhas e Bolinhas de Azevinho...



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