Petitchef

Sem gluten com Claras

9 receitas
Receita Pão australiano (sem glúten)

Pão australiano (sem glúten)

(44 votos) , (7) , (104)
Outro Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 3/4 xíc. de água morna 1 1/2 colher de sopa de fermento (biológico seco) 1 xíc. de leite integral 3 claras de ovo 1/4 xíc. de açúcar mascavo 1/4 ...
Receita Pão de grão de bico - sem glúten

Pão de grão de bico - sem glúten

(2 votos) , (2) , (32)
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de pol...
Receita Tiramisu de pistache e framboesa sem gluten

Tiramisu de pistache e framboesa sem gluten

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 5 ovos 500 gr Mascarpone 125 gr de açúcar (para as gemas) 25 gr de açúcar (para as claras) 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou essênc...
Receita Brevidade

Brevidade

(137 votos) , (28) , (31)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 6 claras batidas em neve 6 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de polvilho doce 1 colher (chá) de fermento em pó Raspas de casca de l...
Receita Musse de limão

Musse de limão

(46 votos) , (9) , (25)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de suco de limão 3 claras...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(213 votos) , (15 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Receitas sem glúten - pão de ló de maisena

Receitas sem glúten - pão de ló de maisena

(13 votos) , (2) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 claras 5 gemas 5 colher de sopa de açúcar 5 colher de sopa de maisena 1 pitada de sal...
Receita Receitas sem glúten - bolo de fubá com amendoim

Receitas sem glúten - bolo de fubá com amendoim

(2 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 gemas 2 xíc de açúcar 1 tablete de margarina DORIANA CULINÁRIA (100 g) 1 xíc de leite 2 1/2 xíc de fubá 1/2 xíc de maisena 1 colher de sopa de fer...
Receita Bolo floresta negra sem glúten

Bolo floresta negra sem glúten

Sobremesa Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Massa: 4 gemas 1 copo (200 ml) de óleo de canola 2 copos (400 g) de açúcar refinado 1 pitada de sal 2 copos (400 g) de creme de arroz 1 copo (200 g) d...
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Receita Biscoito de cebola sem glúten

Biscoito de cebola sem glúten

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola grande ralada 150 g de margarina 3 gemas 1/2 xícara de suco de laranja 150 g de queijo fresco ou tofu 3 claras em neve fraco 1 colher (sobre...



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