Receitas de porco italianas

5 receitas

Massa alla amatriciana, a tradicional receita italiana, passo a passo

Prato Principal Muito Fácil 30 min 488 kcal

Ingredientes: 180 g de macarrão rigatoni (ou outro) 80 g de guanciale (bochecha de porco curada, pancetta ou bacon - ver dicas) 200 g de tomates pelados 20 g de...

* receita: as melhores almôndegas italianas do planeta

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Part 1: 1 xícara de farinha de rosca ¾ de xícara de um bom parmesão finamente ralado ou gran fromaggio ½ xícara de leite integral ½ xícara de fundo...

Costeletas do cachaço à italiana

Prato Principal Médio 5 min 5 min

Ingredientes: 1 costeleta de porco do cachaço por pessoa 100/150 g de cogumelos frescos (ou enlatados) 5/6 dentes de alho laminados 2 folhas de louro polpa de...

Costeletas à italiana

Prato Principal Muito Fácil 40 min 742 kcal

Ingredientes: 4 Costeletas de porco Sal Pimenta Azeite Margarina 2 dl de vinho branco 1 colher sopa de farinha 3 dl leite Noz moscada 80 g queijo ralado (usei...

Bife alla parmegiana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 925 kcal

Ingredientes: Marinada: 2 bifes de porco Sal e pimenta q.b. Sumo de limão q.b. 1 dente de alho bem picadinho Louro em pó q.b. Para panar: Farinha de trigo Pão...