Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal...
Ingredientes: Febras q.b. ( eu usei duas) 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de azeite 1 dl de vinho tinto 4 colheres ( sopa) de ketchup 1...
Ingredientes: massa quebrada,6 rodelas de ananás,100gr de nozes picadas,50gr de margarina,125gr de açucar louro,1dl da calda do ananás,3 ovos,2dl de natas.
Da despensa para o mundo: uma jornada de descoberta da noz-moscada! Essa pequena maravilha, originária das Ilhas Banda, é muito mais do que uma simples especiaria. Seu aroma inconfundível e suas propriedades benéficas a tornaram protagonista da culinária e dos...
Ingredientes: Para as batatas salteadas: 3 batatas médias cortadas aos cubos 1 cabeça média de alho picado fininho 1 folha de louro um fio de azeite (pouco) sal,...
Ingredientes: 250 gr. de tofu, q.b. tempero pimentão e louro espiga, sal, sumo de 1/2 limão, q.b. farinha de trigo, 2 ovos, q.b. pão ralado com ervas finas,...
Ingredientes: 1.5kg cachaço de porco coratdo à italiana 1 colher de café pimenta verde e preta moída na altura 1 colher de café sementes de coentros moídos na...
Sementes oleaginosas como amêndoas, nozes e avelãs são verdadeiros pequenos concentrados de benefícios à saúde. Mas para aproveitar ao máximo essas sementes e nozes, é essencial deixá-las de molho antes de consumi-las. Essa prática, muitas vezes negligenciada,...
Ingredientes: 400 gr de espinafres limpos sal e pimenta q.b. 500 gr de bacalhau cozido 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 folha de louro 300 gr de miolo...
Ingredientes: Rojões 2 batatas em cubos 4 alhos picados 2 folhas de louro 1 cebola laminada Azeite Colorau Sal 50 ml de cerveja Azeitonas recheadas com pimento...
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 kilo de batatas 1 noz de manteiga sumo de meio limão 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 caldo...
Ingredientes: 1 Perú Marinada: 1 l de vinho branco 1/2 l de cerveja 2 laranjas às rodelas 2 limões às rodelas 2 cebolas aos gomos 6 dentes de alho 1 colher de...
Ingredientes: 1,200 kg de rolo de carne 1 kg de batatinnhas pequenas com casca para - assar 600 g de castanhas congeladas 2 cebolas 4 dentes de alho azeite q.b....
Ingredientes: Para o bacalhau: 2 postas de bacalhau 1 cabeça de alhos, laminados azeite q.b. Para o esparregado: o equivalente a um molho grande de espinafres, 1...
Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias...
Ingredientes: 250 g de tofu, q.b. tempero pimentão e louro espiga, sal, sumo de 1/2 limão, q.b. farinha de trigo, 2 ovos, q.b. pão ralado com ervas finas, óleo,...
Ingredientes: 2 bifes de peru grandes e finos 8 tâmaras 4 fatias de presunto fininhas 2 a 3 dentes de alho sal, pimenta meio limão 1 folha de louro 100 ml de...
Ingredientes: Arroz: 2 cenouras raladas 1 noz de margarina 1 fio de azeite 1 folha de louro Alho em pó Água q.b Sal Arroz Carolino Carne: Azeite Pimento 3 pernas...
Ingredientes: perna de peru louro em pó q.b. piripiri liquido q.b. mistura de 7 pimentas q.b. -pimentão doce q.b. 3 dentes de alho esmagados 1/2 dl de vinho...
Ingredientes: para a massa: 200 g de farinha de sêmola 2 ovos médios para o recheio: 200 g de ricota fresca ralada* 50 g de damascos picados 25 - 30 folhas de...
Ingredientes: Lombo: 1 1/2 kg de lombo de porco 1 copo de pinga Suco de 2 limões 1 colher (chá) de sal 3 dentes de alho espremidos 1 cebola ralada 3 folhas de...
