Receitas de legumes - página 27

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Receita Salada de abobrinha recheada com frango

Salada de abobrinha recheada com frango

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas médias 400 g de peito de frango 4 xícaras chá de caldo de legumes 1 xícara chá de queijo prato ralado grosso 4 colheres sopa de...
Receita Cozido

Cozido

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ou...
Receita Quiche de abóbora para o dia das bruxas

Quiche de abóbora para o dia das bruxas

Entrada Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 pacote de massa quebrada 500g de abóbora 1 alho francês (a parte branca) 1 cebola média 2 dentes de alho 100 ml de caldo de legumes 1 pacote de...
Receita Macarrão com molho de shitake e contra filé

Macarrão com molho de shitake e contra filé

Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de contra filé em cubos 2 dentes de alho médio picado 1/2 cebola sal pimenta do reino noz moscada a gosto shitake 100 gramas de shitake seco...
Receita Camarão tailandês com coentro e risoto de côco

Camarão tailandês com coentro e risoto de côco

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de camarão VG descascado e limpo 200 ml de creme de leite light 100 ml de caldo de camarão ou legumes 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres...
Receita Torta suflê de couve-flor

Torta suflê de couve-flor

Prato Principal Muito Fácil 55 min 161 kcal
Ingredientes: 2 ovos levemente batidos 2 colheres (sopa) de leite (eu usei leite de soja) 1 colher (sopa) azeite 2 colheres (sopa) farinha de trigo 2 colheres...
Receita Caldo verde com linguiças

Caldo verde com linguiças

Outro Médio 45 min 1136 kcal
Ingredientes: 500 g de Lingüiça Tipo Portuguesa em rodelas 1 cebola pequena em cubos 600 g de batata sem casca e cortada em cubos 1,5 litros de caldo de legumes...
Receita Salmão grelhado com salada russa e grelos

Salmão grelhado com salada russa e grelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para o Salmão: 3 postas de Salmão 1 limão Alho Pimenta Sal louro Para a salada russa: 1/2 embalagem de legumes para salada russa batata aos cubos...
Receita Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)

Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos 2 dentes...
Receita Risotto de brie com damasco

Risotto de brie com damasco

Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 350g de arroz arbóreo 150g de damascos secos picados em cubos de 1 cm 125g de queijo brie picado em cubos de 1,5 cm 1 cebola pequena picada 80 g de...
Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Camarões: 250 gr de camarões médios (limpos) 8 camarões grandes (limpos) suco de 1 limão azeite extra virgem sal pimenta do reino Risoto: 1 xícara...
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de...
Receita Filé de peixe à parmegiana

Filé de peixe à parmegiana

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1205 kcal
Ingredientes: 4 filés de peixe tipo linguado, pintado ou merluza sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara (chá) de...
Receita Creme de palmito com alho poró

Creme de palmito com alho poró

Entrada Muito Fácil 35 min 554 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas Creme 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1...
Receita Legumes gratinados com queijo parmesão

Legumes gratinados com queijo parmesão

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 cenouras pequenas 1 batata grande 200 g de brócolos/brócolis 1 pimento amarelo pequeno 1 pimento laranja pequeno 4 cogumelos grandes 1 pacote de...
Receita Cuscuz de arroz e legumes

Cuscuz de arroz e legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: . 100 gr de margarina . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola picada . 2 dentes de alho . 1/2 pimentão vermelho . 1/2 pimentão verde . 1/2 xícara...
Receita Cataplana de coelho

Cataplana de coelho

Prato Principal Médio 1 h 45 m 327 kcal
Ingredientes: 1 coelho 1 colher de café de sal pimenta q.b. 1 colher de chá de paprica 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de...
Receita Favas com carne-seca (charque)

Favas com carne-seca (charque)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Carne-seca dessalgada, pré-cozida e cortada em cubos de aprox. 1.5 cm 500 g de favas muito novas Linguiça portuguesa cortada em rodelas Bacon, em...
Receita Risoto de pêra, brie e rúcula

Risoto de pêra, brie e rúcula

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de...
Receita Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 112 kcal
Ingredientes: 1 kg de abóbora picada 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (chá) de gengibre fresco picado 1 caixinha de creme de soja 1 colher (sopa) de...
Receita Filé à milanesa com risoto de limão siciliano

Filé à milanesa com risoto de limão siciliano

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o filé: 2 bifes de filé mignon de aproximadamente 100 g 100 g de farinha de rosca 2 ovos 2 pães franceses amanhecidos sal pimenta-do-reino...
Receita Risoto de espinafre e parmesão

Risoto de espinafre e parmesão

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 100 g de...
Receita Risoto de ervilha torta, brie e bacon

Risoto de ervilha torta, brie e bacon

Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dentes...
Receita Risotto de mariscada

Risotto de mariscada

Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 225 gr risotto 1 pacote de mariscada 65 ml vinho branco 1 lt caldo ( usei natura de legumes) 1 colher bem cheia de sopa manteiga Azeite,q.b. 2...