Petitchef

Receitas de bacalhau ao caril

7 receitas
Receita Bolinho de bacalhau fácil e gostoso

Bolinho de bacalhau fácil e gostoso

(5 votos), (139)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 165 kcal
Ingredientes: 150 gr de bacalhau (demolhado e sem espinhas) 1 dente alho 1 ovo 5 gr de fermento químico 60 gr de farinha trigo 75 ml de leite ¼ de cebola sal (se...
Receita Caril de bacalhau

Caril de bacalhau

(27 votos), (2) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 12 min
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite 1 cebola grande, cortada ás rodelinhas 1 - 2 c. sopa de pasta de caril "Madras" 400 gr de tomate enlatado 200 ml de caldo de...
Receita Lombos de bacalhau e frutos do mar em molho de caril e béchamel

Lombos de bacalhau e frutos do mar em molho de caril e béchamel

(6 votos), (28)
Prato Principal Médio 20 min 829 kcal
Ingredientes: 4 Lombos de bacalhau Farinha q.b. Azeite q.b. 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena, picada 1 tomate, com cerca de 150g, picado 500g mistura de...
Receita Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 3 cebolas 4 dl de leite de coco 7 dl de água 2 maçãs 1 manga 4 dentes de alho 1/2 dl de azeite 16 camarões 280 g de arroz Sal,...
Receita Abóbora recheada com bacalhau

Abóbora recheada com bacalhau

(7 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 364 kcal
Ingredientes: 2 abóbora manteiga (600g) 2 dente de alho 1 cebola 100 g de alho francês 100 g de rebentos de soja 200 g de tomate maduro ou pelado 60 g de...
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

(5 votos)

Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...

Receita Abóbora manteiga recheada

Abóbora manteiga recheada

(9 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 abobora manteiga de 600 g 1 dente de alho 1/2 cebola 50 g de alho francês 100 g de tomate maduro 30 g de pimento vermelho coentros azeite 40 g...
Receita Bacalhau de caril no forno

Bacalhau de caril no forno

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 295 kcal
Ingredientes: 300/400g migas de bacalhau 5 cebolas azeite 3 alhos louro 800g batata leite caril farinha



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