Ingredientes: 150 g de grão de bico 250 g de coxão duro 150 g de bacon 1/2 gomo de linguiça defumada 250 g de costelinha 1/2 frango 4 batatas médias 2 cenouras...
Ingredientes: 600 g de miolo de acém ultra limpo picado em cubos 3 cebolas picadas 5 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de ervas orégano, tomilho,...
Ingredientes: 400g de galinha cortada na juntas 1/2 xícara (chá) de vinagre 1 cebola picada Pimenta do reino a gosto 1 cenoura cortada em rodelas Sal a gosto 1...
Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos e picados 2 cenouras cozidas e picadas 1 fatia de pão e de forma picado e torrado 1 cebola ralada Palmito azeitona...
Ingredientes: 2 cebolas médias, cortadas em fatias finas 1 dente de alho amassado 1/4 xícara chá de óleo de oliva 2 latas de tomates sem pele 1/2 xícara chá de...
Ingredientes: 4 pedaços de ossobuco 1 tablete de caldo de carne - 1 copo de vinho branco seco Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres...
Ingredientes: 800 g de filé mignon Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados 1/3 xícara (chá) de vinho tinto seco 1 colher (sopa) de amido...
Ingredientes: 600 g de sêmola de grano 3 cenouras 2 abobrinhas 1 pimentão verde 3 batatas 3 nabos brancos pequenos ½ cebola 200 g de grão de bico 250 g de...
Ingredientes: Massa cozida: 1 Tomate cortado em cubos 1/2 pepino, cortado em cubos 1 cenoura cortada em juliana 1/2 cebola cortada em meias luas 4 Cavalas cozido...
Ingredientes: 1 kg de carne picada de porco (pode ser também de vaca ou mista) margarina q.b. 1 folha de papel de alumínio legumes variados à escolha, eu usei:...
Ingredientes: 1 kg de músculo 50 g de bacon 50 g de azeitonas verdes picadas 1 cenoura crua 1 cebola grande ralada 3 dentes de alho amassado 1 colher de chá de...
Ingredientes: frango: 6 peitos de frango grandes 2 colheres de sopa de orégãos sal e pimenta 200 g de queijo feta 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de...
Ingredientes: 1 Pato 1 punhado de folhas de laranja zesto de 1/2 laranja sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de manteiga Para o caldo de pato: 1,5...
Ingredientes: 700 g de carne moída 1 pãozinho amanhecido e umedecido em água 1 cenoura ralada ½ cebola picada ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada 1...
Ingredientes: 900 g de bifes de porco Suco de 1 limão 500 g de vagem 500 g de couve flor 1 cenoura 150 g de manteiga 2 dentes de alho 1 ramo de salsa Sal a gosto
Ingredientes: 70 g de soja 200 g de grão cozido 200 g de macarrão 1/2 couve lombarda 2 tomates maduros 1 cenoura + 1 dl de azeite 1 cebola + 2 alhos 3 colher de...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro , retirado os excessos de gordura e corta em pedaços de...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado em várias águas, de preferência por 24 horas 1 kg de batatas 1/2 kg de cenouras 1/2 kg de mandioquinha 1/2 kg de cebola...