Sopa gaúcha

Name: Sopa gaúcha
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 cenouras médias; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 colher(das de sopa)de salsa; 1 colher(das de sopa)de cebolinha; 200 gramas de vagens; folhas de couve à gosto; folhas de repolho à gosto; 2 batatas médias; 1/2 chuchu,200 gramas de abóbora,sal à gosto,300 gramas de carnes de galinha,pato ou vaca.

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Preparação

Preparação20 min

Cozedura10 min

Cortar tudo em cubos pequenos e ferver na panela de pressão durante 10 minutos,depois apagar o fogo e deixar acabar a pressão,após servir com azeite de oliva ou queijo parmesão ralado.