Petitchef

Receita com tomate e cogumelos

43 receitas
Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(3 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 347 kcal
Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de erv...
Receita Tomates recheados com cogumelos

Tomates recheados com cogumelos

(101 votos), (13) , (424)
sem glúten
Entrada Médio 20 min 106 kcal
Ingredientes: 4 tomates 1 cebola média 100g de cogumelos 10 azeitonas pretas, descaroçadas 1 ovo cozido Queijo mozzarella ralado q.b. Oregãos q.b. Pimenta q.b. Sal ...
Receita Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

(35 votos), (1) , (112)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 166 kcal
Ingredientes: 4 cogumelos Portobello 1 cebola picada 1 dente de alho picado 150g fiambre aos cubos 1 tomate, aos cubos, sem grainhas Oregãos q.b. Azeite q.b. Piment...
Receita Hambúrgueres com molho de tomate e cogumelos

Hambúrgueres com molho de tomate e cogumelos

(34 votos), (4) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Esta foi mais uma invenção do meu homem neste fim de semana! E devo dizer-vos que foi aprovadissima! :) 2 hambúrgueres de porco 1 lata de cogumelo...
Receita Omelete de delícias do mar e cogumelos com salada de tomate

Omelete de delícias do mar e cogumelos com salada de tomate

(23 votos), (1) , (84)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 ovos; 2 delícias do mar; Cogumelos laminados ( tínha uma lata já aberta e usei poucos ); Sal, q.b.; Pimenta q.b.; Alho em pó; 1 fio de azeite...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Cogumelos recheados com tomate seco, manjericão e mozarela

Cogumelos recheados com tomate seco, manjericão e mozarela

(8 votos), (1) , (81)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 147 kcal
Ingredientes: 6 cogumelos portobello grandes 1 fio de azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 piri-piri seco picado (opção) 1 tomate fresco ou pelado 6 tomates secos 1 c...
Receita Risotto de tomate e cogumelos

Risotto de tomate e cogumelos

(8 votos), (56)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de arroz arbóreo 1 cebola azeite cubos de queijo flamento o interior de 3 tomates 6 cogumelos caldo de legumes vinho branco...
Receita Lasanha verde com cogumelos e tomate seco

Lasanha verde com cogumelos e tomate seco

(5 votos), (1) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 270 kcal
Ingredientes: Massa fresca de espinafres 500 ml de molho bechamel Cogumelos frescos Tomate seco Cebola picada Òregãos Queijo ralado...
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Receita Esparguete com chouriço, linguiça, fiambre e cogumelos em molho de tomate na bimby

Esparguete com chouriço, linguiça, fiambre e cogumelos em molho de tomate na bimby

(5 votos), (1) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 g de Esparguete 1.5 lt de água 1 fio de Azeite Sal qb 2 latas pequenas de Tomate Pelado 1 Cebola 3 dentes de Alho 50 g de Azeite 1 colher de café...
Receita Fusilli integral com cogumelos, tomate seco e passas

Fusilli integral com cogumelos, tomate seco e passas

(2 votos), (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 fio de azeite Cogumelos frescos laminados Tomate seco Passas 2 rodelas de beringela picadas Pimenta Sumo de limão. Fusilli integral Água Sal salad...
Como descascar os tomates facilmente?

Como descascar os tomates facilmente?

(2 votos)

Podemos ganhar minutos valiosos na cozinha se conhecermos certas técnicas culinárias. É o caso, por exemplo, do molho de tomate, uma receita simples onde podemos economizar nosso tempo se os tomates forem descascados rapidamente. Assim, selecionamos 2 técnicas de...

Receita Bruschetta de tomate, courgette, cogumelos, bacon e manjericão

Bruschetta de tomate, courgette, cogumelos, bacon e manjericão

(2 votos), (1) , (37)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 8 fatias de pão 10 tomates cherry approx. cortados em metades Dois dentes de alho picados 4 cogulemos brancos grandes , laminados 8 fatias de bacon ...
Receita Bifes de vaca com molho de tomate e cogumelos

Bifes de vaca com molho de tomate e cogumelos

(33 votos), (4) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Esta foi uma receita que improvisei já há uns aninhos e que se tornou numa das minhas favoritas. Curiosamente não a faço tantas vezes como isso! Vá-se...
Receita Tranches de pescada em molho de tomate, cogumelos e azeitonas

Tranches de pescada em molho de tomate, cogumelos e azeitonas

(7 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 /3 tranches de pescada congelados 1 ovo mistura segredos da Margão para peixe qb farinha de trigo 1 colher de sopa polpa tomate 2 tomates (usei c...
Receita Bifinhos de Peru com Cogumelos e Natas (falsas) + Bulgur de Tomate e Menta

Bifinhos de Peru com Cogumelos e Natas (falsas) + Bulgur de Tomate e Menta

(7 votos), (138)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 grs bulgur "wheat" (trigo para kibe ou use arroz) 1 peito de peru (cortado às fatias fininhas) 2 tomates (sem pele sem grainhas, cortados aos pe...
Receita Filetes de pescada c/ tomate e cogumelos

Filetes de pescada c/ tomate e cogumelos

(6 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 filetes congelados 1 tomate maduro 2 cogumelos grandes 1 dente de alho salsa em pó sal e pimenta e azeite qb...
Receita Mistura de cogumelos, bacon, courgete e tomate

Mistura de cogumelos, bacon, courgete e tomate

(6 votos), (1) , (18)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 lata de cogumelos; 1/2 courgete; 1 tomate; Bacon às tirinhas pequenas; 1 caldo de tempero de alho e tomate; Vinho tinto, q.b....
Receita Esparguete com molho de tomate ocm tofu e cogumelos

Esparguete com molho de tomate ocm tofu e cogumelos

(5 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 235 kcal
Ingredientes: 1/2 kg tofu cortado aos cubos 250 g cogumelos frescos 2 dentes alho 1 colher cha oregãos, hortelã ou coentros 1 colher sopa azeite 450 g tomate pelad...
Receita Bifanas na frigideira com tomate cherry e cogumelos laminados

Bifanas na frigideira com tomate cherry e cogumelos laminados

(5 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Azeite; Alho em pó; 2 bifanas; Sal; Pimenta preta; 2 folhas de louro; Colorau; 100 ml. de cerveja; 5 tomates cherry; 1 lata de cogumelos laminados....
Receita Massa com frango e molho de tomate com cogumelos

Massa com frango e molho de tomate com cogumelos

(4 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Mass 300 g Linguine 200 g de tomate passata de 1 cebola 1 dente de alho 1 caldo de carne Knorr 50 g de vinho branco 50 g de azeite Orégano...
Receita Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco

Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g salsichas brasileiras spray espiga 250 g esparguete 3 colheres chá de molho pesto 150 g cogumelos laminados 3 tomates secos queijo parmesão ...
Receita Cogumelos portobello recheados com atum e tomate seco

Cogumelos portobello recheados com atum e tomate seco

(3 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 353 kcal
Ingredientes: 7 cogumelos portobello 2 latas de atum em conserva polpa de tomate 1 cebola pequena vinho branco 3 pedaços de tomate seco -2 dentes de alho pão rala...
Receita Pizza de pesto, tomate seco e cogumelos

Pizza de pesto, tomate seco e cogumelos

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa de pizza aromatizada: 175 ml de água morna (podem substituir parte da água por leite) 10 gr de fermento de padeiro fresco 1 colher de sopa d...
Receita Almôndegas de soja com molho de tomate e cogumelos

Almôndegas de soja com molho de tomate e cogumelos

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para as almôndegas: 1 malga de soja granulada demolhada e bem escorrida 3 colheres de sopa de salsa e coentros picados 1 dente de alho picado 1/2 cebo...
Receita Batatas e cogumelos em molho de tomate com ovos escalfados

Batatas e cogumelos em molho de tomate com ovos escalfados

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 633 kcal
Ingredientes: 250 g de cogumelos laminados 6 batatas cozidas 4 colheres de polpa de tomate 1 cebola média azeite 2 ovos coentros frescos sal 1/2 caldo knorr de l...



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