Ingredientes: 1 cabeça com "gola" de robalo Folhas de espinafres 1 cebola 1 ramo de coentros 4-5 dentes de alho Pão alentejano do dia anterior Sal, pimenta
Ingredientes: 2,5 dl de leite 100 grs de farinha de trigo 50 grs de manteiga derretida 3 ovos sal q.b. raspa da casca de 1 laranja ou limão Para o recheio: 250...
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de água 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 xícaras de...
Ingredientes: 3 lombinhos de pescada cozidos, desfeitos em pedaços Mais ou menos 250 g de favas cozidas, sem pele Salsa picada Coentros picados Alho de moinho...
Ingredientes: 1 courgette grande cortado ao meio e depois as tirinhas 6 cenouras cortadas as rodelinhas bem finas 1 cebola grande 3 dentes de alho 300mls de...
Ingredientes: 3 Filetes de Peixe Gato -Sumo de Limão Sal 4 Dentes de Alho Coentros Azeite Sal e Pimenta 250 g de Miolo de Camarão 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 700 gr filetes de peixe-espada sal pimenta sumo de 1/2 limão 2 cebolas 4 dentes de alho 80 gr de manteiga 2 tomates maduros 5dl (500 ml) molho...
Ingredientes: 1 embalagem de filetes de peixe gato (4 filetes) 1colher (sopa) de aneto da Espiga 1 colher (sopa) de alho e jindungo da Espiga 1 colher...
Ingredientes: Para o Gaspacho: 1/2 Pão de véspera 200 gr de Tomates maduros 90 g de Pepino 70 g de Pimento 1 Cebola média 1 Dente de alho Água bem fresca, cubos...
Ingredientes: cogumelos recheados 50 g de azeite 20 gramas de farinha sal pimenta 40 gramas de vinho branco 200 gramas de cogumelos fatiados musselina 4 ovos 1...
Ingredientes: Preparado base para sopa 1 cenoura Água q.b. Sal 1 caldo de galinha 1 filete de peixe gato Sal Beringela Salsa picada seca Alho em pó Pasta de...
Ingredientes: 1 posta de Espadarte Água Azeite 1 tomate picado Alho em pó Pimenta preta Pimento verde Água da cozedura do peixe Massas cotovelos Amêijoas Sal...
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 pacote de sazón amarelo 1 pitada de tomilho 3 colheres...
Ingredientes: 4 filetes de pescada sumo de 1 limão 200 g cogumelos frescos 2 fatias de bacon 30 g manteiga de ervas azeite qb 1 caldo de legumes 200 ml de água...
Ingredientes: postas de peixe ao gosto camarões com casca massa cotovelos 6 tomates maduros 1 folha de louro 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho picados....
Ingredientes: 8 pedaços de filés de merluza suco de 1 limão siciliano 1 colher café de lemmon & pepper sal a gosto 2 colher sopa de azeite 1/4 xícara chá de...
Ingredientes: 800 g de peixe cozido limpo 1 embalagem de molho béchamel 1 colher de coentros frescos picados 4 gemas 3 claras 1 pé de alho francês 300 g de...
Ingredientes: 4 filetes de peixe-galo 2 chávenas de migalhas de pão fresco 2 colheres de chá de raspa de limão 1 malagueta vermelha fresca sem sementes, picada...
Ingredientes: 4 medalhões de pescada 1 laranja 40 g de manteiga 0,5 dl de rum 1 manga Sal e pimenta moída na hora Pão ralado 4 sementes de cardamomo 2 colheres...