Petitchef

Massada de peixe e amêijoas com condimento de vinagre de manga

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 posta de Espadarte

Água


1 tomate picado

Alho em pó

Pimenta preta

Pimento verde

Água da cozedura do peixe

Massas cotovelos

Amêijoas

Sal

-Condimento de Vinagre de Manga Creative

Preparação

  • Cozer a posta de peixe em água. No fim retira-se a posta, escolhe-se as espinhas e desfia-se. Reserva-se a água.
  • Num outro tacho Faz-se um refogado de azeite, tomate picado, alho em pó, pimento verde e pimenta.
  • Adiciona-se a água de cozedura do peixe, deixa-se ferver e acrescenta-se as massas e a amêijoa.
  • Deixa-se cozinhar. Por fim tempera-se a gosto com sal e junta-se o peixe.
  • Servi com um pouco de condimento de Manga que combina na perfeição com os peixes e mariscos.

Fotos

Massada de Peixe e Amêijoas com Condimento de Vinagre de Manga, foto 1
Massada de Peixe e Amêijoas com Condimento de Vinagre de Manga, foto 2
Massada de Peixe e Amêijoas com Condimento de Vinagre de Manga, foto 3

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