Petitchef

Receita com noz-moscada

1196 receitas
Receita Paté de atum - bimby

Paté de atum - bimby

(66 votos) , (11) , (135)
Entrada Muito Fácil 1 min 1 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 latas de atum grandes (185g cada) ou 3 latas de atum normais (120g cada) escorridas 4-5 c. sopa maionese 1 pitada noz-moscada 1 pit...
Receita Pão de forma recheado

Pão de forma recheado

(66 votos) , (12) , (187)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pão de forma inteiro sem fatiar Creme: 2 colheres (sopa) farinha de trigo 2 colheres (sopa) manteiga 1/2 litro leite 1 xícara (chá) requeijão cremos...
Receita Escondido de pescada

Escondido de pescada

(65 votos) , (11) , (294)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Escondido de pescada segunda-feira, 4 de abril de 2011 Ingredientes: 5 lombos de pescada 1 alho francês 2 cenouras 1 pacote de natas 1 ce...
Receita Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

(63 votos) , (12) , (439)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite margarina sal e pimenta noz moscada cravinho 1/2 pimento verde 2 postas de bacalhau 250gr de arroz 2 tomate...
Receita Feijoada de Choquinhos

Feijoada de Choquinhos

(60 votos) , (10) , (128)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr choquinhos congelados 2 cebolas 3 dentes de alho 1 lata de tomate em pedaços (peq.) 1/2 c. sopa colorau 1 folha de louro 1 dl (100 ml) de...
Receita Tiras de milho e alho francês

Tiras de milho e alho francês

(59 votos) , (3) , (150)
Aperitivo Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chávena de Farinha de Milho (~115 g) 2 chávenas de Alho Francês (~300 g), cortado às rodelas finas 1 chávena de Água (250 ml) 1 colher de sopa ...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(58 votos) , (13) , (279)
Entrada Médio 1 hora
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...
Receita Gambas à guillo

Gambas à guillo

(58 votos) , (14) , (370)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gramas +/- de miolo de camarão azeite piri-piri (pimenta malagueta) pimentão doce noz moscada sal e pimenta dois dentes de alho sals...
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Receita Filetes de peixe gato com queijo e béchamel

Filetes de peixe gato com queijo e béchamel

(57 votos) , (7) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 ml de molho béchamel de compra (eu fiz caseiro) 4 filetes de peixe gato 1,5 dl de vinho branco seco (usei do normal) Sumo de limão q.b. 3 dentes d...
Receita Lasanha de bacalhau

Lasanha de bacalhau

(57 votos) , (11) , (243)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido 2 ovos azeitonas molho bechamel folhas de lasanha 1 cebola grande 1 molho de salsa 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de...
Receita Filet mignon com puré de cenoura e feijão verde

Filet mignon com puré de cenoura e feijão verde

(56 votos) , (10) , (229)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr filet mignon 100 gr feijão verde cortado 6 cenouras 1 batata Manteiga q.b. 2 dentes de alho Nóz-moscada Pimenta Sal...
Receita Rissóis de peixe

Rissóis de peixe

(56 votos) , (8) , (190)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de água 250 gr de farinha 30 gr de margarina 5 gr de azeite 1 pitada de sal Recheio: Peixe Cozido 2 Cebolas 1 Dente de Alho Azei...
Receita Quiche de peru

Quiche de peru

(50 votos) , (8) , (176)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 base de massa quebrada 1 cebola 1 dente de alho 1 lata de cogumelos laminados Peru cozido desfiado Rodelas de chouriço 1 molho de espinafres congela...
Receita Suflê de bacalhau

Suflê de bacalhau

(50 votos) , (6) , (128)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 350 g de bacalhau 2 colheres de sopa de margarina light 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xíc. de chà de leite desnatado 1 gema 3 claras 1/8 d...
Receita Abóbora gratinada com queijo e creme de leite

Abóbora gratinada com queijo e creme de leite

(49 votos) , (5) , (176)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de abóbora 300 gr de creme de leite / natas 100 gr de parmigiano reggiano ralado, grana padano ou parmesão ralado Sálvia Noz moscada a g...
Receita Bacalhau com batatas e brócolos

Bacalhau com batatas e brócolos

(49 votos) , (3) , (370)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de brócolos Sal 4 postas de bacalhau 5 dl de leite 8 batatas médias 4 ovos 1 cebola grande 3 dentes de alho 1,5 dl de azeite 50 g de margarina ...
Receita Panforte

Panforte

(48 votos) , (5) , (14)
Outro Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 100 g de amêndoas sem pele, torradas e picadas 100 g de avelãs sem pele, torradas e picadas 100 g de cascas de laranja e limão cristalizadas 100 g de...
Receita Ravioli de mussarela ao molho branco

Ravioli de mussarela ao molho branco

(47 votos) , (9) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de ravioli de mussarela cozido ao dente 3 colheres sopa de manteiga 4 colheres sopa de farinha de trigo 3 xícaras chá de leite 1 pitada de noz ...
Receita Lombinho de porco em massa folhada

Lombinho de porco em massa folhada

(46 votos) , (6) , (118)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 lombinho de porco Sal Pimenta Vinho Branco 2 Folhas de Louro 1 Piripiri 1 emb. de massa folhada fresca 4 cubos de espinafres congelados (pode usar f...
Receita Azevias de maçã

Azevias de maçã

(45 votos) , (7) , (115)
Sobremesa Médio 15 min 35 min
Ingredientes: (Para 20 azevias) 160 g de massa para empanadillas La Cocinera 3 maçãs 1 c. sopa de açúcar 1 c. sopa de mel 1 c. sopa de farinha de trigo 1 c. chá de ...
Receita Bacalhau com espargos e camarão

Bacalhau com espargos e camarão

(44 votos) , (7) , (134)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 30 gr de azeite 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 200 gr de bacalhau (demolhado e desfiado) 100 gr de miolo de camarão 30 gr de queijo emmental ...
Receita Penne aos 4 queijos - mama miaaa!!!

Penne aos 4 queijos - mama miaaa!!!

(44 votos) , (7) , (162)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 01 cebola grande picada em pedaços bem - pequenos 2 colher (sopa) farinha de trigo 1 lata de creme de leite 1 xícara de...
Receita Salmão ao molho de laranja e damasco

Salmão ao molho de laranja e damasco

(43 votos) , (3) , (173)
Prato Principal Difícil 1 hora 40 min
Ingredientes: 500 gr. de salmão 2 laranjas 5 un. de damascos picados 1 colher de sopa de amido de milho 100 ml de água 4 colheres de chá de alcaparras 1 limão...
Receita Creme de Cenoura com Bacon

Creme de Cenoura com Bacon

(43 votos) , (5) , (169)
Entrada Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 6 cenouras grandes 2 batatas médias 1 cebola cortada em quatro 2 dentes de alho azeite 1 litro de caldo de galinha caseiro (ou 1 litro de água co...



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