Receita com alho

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O alho é um bolbo que apresenta uma cobertura de cascas finas em camadas. Por dentro pode ser separado em vários gomos, vulgarmente chamados de dentes de alho, sendo que cada um tem uma pequena pele / casca à sua volta que é retirada antes da sua utilização. Ele é um dos temperos mais utilizados na culinária, em pequenas quantidades tem o poder de agregar um gosto especial aos alimentos, mas basta exagerar um pouco que até os melhores pratos ficam difíceis de engolir. Conhecido pelos cozinheiros pelo seu sabor intenso, os médicos recomendam o seu consumo devido às propriedades antivirais e antibacterianas. É usado como descongestionante nasal e o seu consumo diário pode ajudar a baixar a tensão arterial e os níveis de colesterol. Um dos principais benefícios do alho é a grande concentração de vitamina C. veja mais

Receita Pão d'alho e salsa

Pão d'alho e salsa

Aperitivo Muito Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 1 baguete de pão 2 dentes de alho pequenos 150 g de manteiga 1 molho de salsa fresca Sal q.b.
Receita Sopa de alho à espanhola

Sopa de alho à espanhola

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite de oliva 2 ou 3 dentes de alho (depende do tamanho) 1/3 pedaço de pão do dia anterior 1/2 c. sobremesa de páprica (pimentão...
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro

Tarte de alho poró / alho francês-porro

Prato Principal Muito Fácil 40 min 45 min
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 ml de...
Receita Sopa / creme de alho-poró e batata

Sopa / creme de alho-poró e batata

Entrada Muito Fácil 1 hora 169 kcal
Ingredientes: 500 gr de batatas 3 alhos-porós (médios) 1 echalota (cebola roxa) 1 cubo de caldo (ou tempere a gosto) manteiga (ou margarina) sal pimenta água...
Receita Muffins de alho francês (alho poró)

Muffins de alho francês (alho poró)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 alhos franceses (alhos porós) 1 col. chá de manteiga 1 echalote (cebola roxa) 50 ml vinho branco 50 ml natas (creme de leite) sal pimenta noz...
Receita Sopa de alho-poró e batata com massa folhada

Sopa de alho-poró e batata com massa folhada

Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 627 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 500 gr de batatas 3 alhos-porós médio 1 echalota (cebola roxa) 1 caldo de legumes (tablete em caldo) manteiga sal pimenta água 1 gema
Receita Pão de alho (préfou)

Pão de alho (préfou)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 baguette (ou outro pão) 60 gr de manteiga amolecida 2 dentes de alho 20 gr de salsa (cerca)
Receita Pão de alho em forma de estrela

Pão de alho em forma de estrela

Aperitivo Muito Fácil 15 min 661 kcal
Ingredientes: 8 fatias de pão de forma 1 dente de alho picado algumas folhas de salsa 5 col. de sopa de azeite de oliva sal pimenta
Receita Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 164 kcal
Ingredientes: 3 alhos-porós franceses 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco 100 ml natas/creme de leite líquido manteiga (margarina) sal pimenta noz...
Receita Iscas de fígado de vitela em vinha'alhos

Iscas de fígado de vitela em vinha'alhos

Prato Principal Muito Fácil 50 min 934 kcal
Ingredientes: 500 g de fígado de vitela 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 colher de sopa de colorau azeite q.b. sal e pimenta...
Receita Posta de atum com molho de azeite e alhos fervidos

Posta de atum com molho de azeite e alhos fervidos

Prato Principal Muito Fácil 50 min 246 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Postas de Atum grandes 4 Batatas medias 3 Dentes de alho médios cortados em fatias bem finas Azeite Salsa Coentros Presunto...
Receita Carne de porco em vinha d'alhos

Carne de porco em vinha d'alhos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 dentes alho 1 colher sopa sal 1 colher chá pimenta 1 colher sopa colorau 1 colher chá cominhos 300 g vinho branco 1000 g lombo de porco 1 folha...
Receita Arroz de entrecosto de vinho de alhos

Arroz de entrecosto de vinho de alhos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Meti 600 g de entrecosto cortado pequeno 5 ou 6 dentes de alho 1 copo de vinho tinto 2 folhas de louro Sal
Receita Creme de cenoura com alhos franceses e natas

Creme de cenoura com alhos franceses e natas

Prato Principal Muito Fácil 45 min 106 kcal
Ingredientes: 2 dl de natas 1 colher bem cheia de manteiga 500 g de cenouras 1 alho francês grande 1 cebola pequena 6 dl de caldo de legumes sal q.b.
Receita Carne de porco em vinha d´alhos

Carne de porco em vinha d´alhos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 dentes de alho 1 colher sopa sal 1 colher chá pimenta 1 colher sopa colorau 1 colher chá cominhos 300 g vinho branco 1000 g lombo de porco 1...
Receita Costeletas de porco com alho

Costeletas de porco com alho

Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 4 costeletas Sal e pimenta q.b. 1 limão 6 dentes de alho Ovo batido, pão ralado Para o arroz: 1 dl azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/2 pimento...
Receita Camarão com alho e whisky

Camarão com alho e whisky

Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: Camarões ( costumamos comprar 20/30 ); Pimenta preta; Sumo/suco de 1 limão; 2 alhos picados; Azeite, q.b.; Sal, q.b.; Oregãos/Orégano; 2 a 3...