Petitchef

Receita com batata e milho

135 receitas
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

(18 votos), (407)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 302 kcal
Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) Molho :...
Receita Salada de batata, atum e tomate

Salada de batata, atum e tomate

(7 votos), (2) , (130)
Entrada Muito Fácil 15 min 325 kcal
Ingredientes: 2 batatas 1 tomate 3 col. sopa milho (em conserva) 2 col. chá alcaparra 1 lata escorrida (140gr) de atum sal pimenta vinagre azeite salsa
Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 filés) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Receita Como fazer o frango frito coreano?

Como fazer o frango frito coreano?

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 files) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente de alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Receita Lombo de porco assado no forno com batatas assadas recheadas e milho doce

Lombo de porco assado no forno com batatas assadas recheadas e milho doce

(7 votos), (2) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 719 kcal
Ingredientes: 1 lombinho de porco (cerca de 400-500grs) -1 kg de batatas de pele vermelha (ou outras boas para assar) 150-200grs de queijo de cabra (veja...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(53 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Lombo de porco assado no forno com batatas assadas recheadas e milho doce

Lombo de porco assado no forno com batatas assadas recheadas e milho doce

(6 votos), (1) , (150)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 20 m 575 kcal
Ingredientes: 1 lombinho de porco (cerca de 400-500grs) 1 kg de batatas de pele vermelha (ou outras boas para assar) 150-200grs de queijo de cabra (veja imagem,...
Receita Batata frita com mousse de milho

Batata frita com mousse de milho

(6 votos), (5)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 colher de sopa de óleo 1 lata de milho verde com o caldo 200 ml de leite-de-coco 1 xícara de leite 4 claras batidas em neve 4...
Receita Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

(4 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo 1/2 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 1 fio de azeite béchamel: 1 pacote dos pequenos de batata palha 2 ovos...
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Receita Pescada gratinada em cama de batata palha, com crosta de broa de milho

Pescada gratinada em cama de batata palha, com crosta de broa de milho

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 279 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1 cebola média, em meias-luas finas 1 dente de alho ralado 1/2 cenoura em juliana fina 1/2 courgette em...
Receita Creme de ervilhas e milho

Creme de ervilhas e milho

(44 votos), (8) , (95)
Entrada Muito Fácil 45 min 211 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 2 cebolas 1 alho francês (parte branca) 2 colheres de sopa de azeite 500gr de batata (usei curgette) 1,2l de água 1 raminho de...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(42 votos)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Bacalhau gratinado com broa de milho aromatizada

Bacalhau gratinado com broa de milho aromatizada

(2 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 26 m 273 kcal
Ingredientes: 2 postas de bacalhau batatas 2 ovos 1 cebola grande azeite e louro broa de milho aromatizada
Receita Sopa de banana da terra e milho para curar a ressaca

Sopa de banana da terra e milho para curar a ressaca

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: batata em cubos pequenos batata salsa em rodelas cambotiá em cubos médios chuchu em cubos médios cenoura em rodelas finas mandioca em cubinhos...
Receita Salmão no forno c/ crosta de broa de milho

Salmão no forno c/ crosta de broa de milho

(1 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 249 kcal
Ingredientes: batata cozida lombos de salmão Alho Cebola Azeite Broa milho ralada com salsa e alho
Receita Bacalhau com broa de milho e toucinho fumado

Bacalhau com broa de milho e toucinho fumado

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 Cebolas cortadas em meias luas fininhas 900 g bacalhau (lombo) demolhado por 24 horas 200 g Batata Palha 300 g Grelos de Nabo 1 chávena (chá)...
Receita Quibebe de milho verde com legumes

Quibebe de milho verde com legumes

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 espigas de milho verde cortadas em pedaços de cerca de 3 cm 200 gramas de acém, cortado em brunoise 2 cenouras cortadas em finas rodelas 4...
Receita Bacalhau com crosta de broa de milho

Bacalhau com crosta de broa de milho

Entrada Muito Fácil 55 min 226 kcal
Ingredientes: 2 posta de bacalhau demolhado 3 ovos 200 g de broa de milho 4 dentes de alho 1 ramo de salsa 50 g de bacon 1 cebola 1 folha de louro 2 pacotes de...
Receita Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa

Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa

(118 votos), (12) , (813)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 batatas pequenas 1 cebola 1/4 de broa (pão de milho) Alho em pó Azeite
Receita Bacalhau com broa e batatas a murro

Bacalhau com broa e batatas a murro

(23 votos), (5) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: 1 broa de milho 2 lombos de bacalhau 1/2 pimento vermelho 1 cebola grande 5 dentes de alho 2,5dl de leite 1/2 limão pequeno azeite salsa pimenta...
Receita Frango com batatas em camadas

Frango com batatas em camadas

(14 votos), (2) , (24)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: ♦ 1 peito de frango cozido e desfiado em caldo de galinha ♦ 4 batatas médias cozidas cortadas em rodelas ♦ 1 tomate médio cortado...
Receita Músculo com batatas, takenoko e um toque de curry

Músculo com batatas, takenoko e um toque de curry

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 800 g de músculo bovino em pedaços 400 g de batatas 350 g de takenoko 20 g de curry japonês nº 3 1 colher (sobremesa) rasa de sal 1 colher...
Receita Torta de batatas, carne e creme de ricota

Torta de batatas, carne e creme de ricota

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 616 kcal
Ingredientes: 4 batatas 1 colher de margarina ou manteiga ½ copo de leite 500 gramas de carne moída 1 tomate picado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1...
Receita Lombo de perca no forno, enriquecido de camarão e coberto com crosta de broa aromatizada.

Lombo de perca no forno, enriquecido de camarão e coberto com crosta de broa aromatizada.

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: filetes de perca, cortados em lombinhos. sal q.b. pimenta q.b sumo de laranja q.b. alho laminado miolo de camarão descongelado broa de milho...
Receita Bacalhau no forno com espinafres, batatas e crosta de broa com salsa

Bacalhau no forno com espinafres, batatas e crosta de broa com salsa

(26 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 213 kcal
Ingredientes: Batatas em cubos Bacalhau Água q.b. 4 cebolas Pimento Azeite Alho em pó 500 ml. de bechámel Sal Broa de milho Salsa fresca; Espinafres frescos...
Receita Costelas, batatas e nabos

Costelas, batatas e nabos

(12 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de costela bovina sem osso 2 copos (americanos) de água 500 g de batatas 300 g de nabo 1 cebola pequena 2 pimentas dedo-de-moça médias 1...



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