Ingredientes: 1 (chá) de creme de leite fresco 1 (sopa) de salsinha picada 2 (sopa) de azeite de oliva 1 (sopa) de farinha de trigo 1 vidro de leite de...
Ingredientes: 2 abóbora manteiga (600g) 2 dente de alho 1 cebola 100 g de alho francês 100 g de rebentos de soja 200 g de tomate maduro ou pelado 60 g de...
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacalhau: 800 g...
Ingredientes: Para o recheio: 1/2 embalagem Bacalhau desfiado e demolhado. 1 cebola média 2 dentes de alho 2 fatias de abobora (+/-120 g cada) 1 pacote de natas...
Ingredientes: 1 abobora manteiga de 600 g 1 dente de alho 1/2 cebola 50 g de alho francês 100 g de tomate maduro 30 g de pimento vermelho coentros azeite 40 g...
Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...
Ingredientes: 1 kg de Bacalhau Saithe, desfiado e dessalgado 1 abóbora moranga grande (2,5 a 3 kg) 1 colher (sopa) de azeite de urucum(colorau) 3 colheres...
Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake...
Está aí o outono (para o Hemisfério Norte), e quem diz outono diz Abóbora e toda a sua família. A Abóbora é polivalente! Ela pode ser preparada doce mas também salgada, e tudo isto dando um gosto adocicado e uma textura cremosa. O PetitChef coloca-a em destaque e...
Ingredientes: Para o filé: 400 gramas de bacalhau cozido sem pele e sem espinhas 01 cebola ralada bem fina 02 colheres de sopa de salsinha picada 01 colher de...
