Petitchef

Receita com azeitona

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Receita Anchova assada com legumes

Anchova assada com legumes

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de anchova Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de pedaços de pão branco 2 cebolinhas verdes bem picadas Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher (sopa...
Receita Picanha suína ao molho de laranja

Picanha suína ao molho de laranja

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de picanha suína 2 xícaras (chá) de suco de laranja ½ xícara (chá) de vinho branco Sal 1 cubo de caldo de costela 3 dentes de alho 1 galho de al...
Receita Fofos de atum

Fofos de atum

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 220g de farinha de trigo 50g de queijo ralado (parmesão, grana padano) 2 col. (chá) de fermento em pó sal, uma pitada 1 e 1/2 xíc. (chá) de leite ...
Receita Tigelada de bacalhau fresco

Tigelada de bacalhau fresco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 1 kg de bacalhau fresco 2 cebolas4 dentes de alho 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes Azeitonas pretas bem grandes 4 tom...
Receita Macarrão com molho de anchovas

Macarrão com molho de anchovas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão cozido e escorrido 12 filés de anchovas 12 azeitonas pretas 3 colheres sopa de alcaparras 2 colheres sopa de óleo -1 dente de al...
Receita Salada de camarão e legumes

Salada de camarão e legumes

Entrada Muito Fácil 11 min 10 min
Ingredientes: Camarões limpos e temperados com sal, pimenta-do-reino e suco de limão Alho, cebola e coentro suficientes para refogar o camarão Diversos legumes coz...
Receita Torta liverpool

Torta liverpool

Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pão de forma sem casca 1/2 litro de leite 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de orégano 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (so...
Receita Calda de lagostinhas e vieiras grelhadas com molho de ervas finas e fetuccine com rúcula

Calda de lagostinhas e vieiras grelhadas com molho de ervas finas e fetuccine com rúcula

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 caldas de lagostinhas 12 ninhos de fetuccine pré cozidos 1 maço de rúcula picado 16 unidades de tomate cereja 16 folhas de sálvia 4 colheres de (c...
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Receita Travesseiros de carne

Travesseiros de carne

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de amido 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa bem cheia, de banha gelada 1 ovo 5 colhere...
Receita Escondidinho de cordeiro da márcia

Escondidinho de cordeiro da márcia

Prato Principal Muito Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: 500 g de aipim cozido em água e sal 400g de batatas cozidas em agua e sal Passar ambos pelo espremedor e acrescentar: 1 colher de sopa de manteiga ...
Receita Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 ml de azeite extravirgem 100 ml de água 4 postas de lombo de bacalhau do Porto já dessalgado Sal e pimenta-do-reino a gosto 8 dentes de alho gran...
Receita Bacalhau fingido

Bacalhau fingido

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo; Cebolinh...
Receita Lombo fingido - 1

Lombo fingido - 1

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de carne moída bovina, de primeira qualidade 300 g de mussarela ralada 300 g de presunto fatiado 4 ovos inteiros, cozidos 1 ovo para dar liga na...
Receita Caviar de berinjela

Caviar de berinjela

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas 250 g de azeitonas verdes 6 colheres de sopa de molho inglês 6 colheres de sopa de suco de limão 6 colheres...
Receita Ensopado de vitela à provençal

Ensopado de vitela à provençal

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pernil de vitela cortado em cubos de 2 cm 1/2 cenoura em cubinhos 1 talo de salsão em fatias finas 1 cebola grande em cubinhos 4 tomates (se...
Receita Bacalhau com broa e pimentos

Bacalhau com broa e pimentos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 broa de milho pequena 1 ramo de coentros 1/2 pimento encarnado 3 dentes de alho 400 g de batatas 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 2 ovos 800 ...
Receita Pão mediterrâneo

Pão mediterrâneo

Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento bilológico seco 150 g de azeitona verde bem picadinha 2 ovos 100 ml de azeite de oliva extra ...



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