Petitchef

Receita com alho-poró

704 receitas
Receita Quiche de bacalhau em massa folhada

Quiche de bacalhau em massa folhada

(24 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de massa folhada 2 cebolas 2 colheres (sopa) de manteiga 100 gr de alho francês / poró 200 gr de bacalhau cozido 5 ovos 2 dl de natas 1...
Receita Quiche de alho francês, cebola e bacon

Quiche de alho francês, cebola e bacon

(23 votos) , (3) , (113)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 alho francês / poró (a parte branca); 1 cebola média; 1/2 molho de espinafres; 1 lata pequena de cogumelos laminados; 1 rolo de massa quebr...
Receita Salmão grelhado acompanhado de legumes e maçã com toque a canela

Salmão grelhado acompanhado de legumes e maçã com toque a canela

(23 votos) , (1) , (52)
sem glúten
Prato Principal Médio -- 956 kcal
Ingredientes: 2 lombos de salmão; Sal; Limão. 1 Alho francês; 1 tomate pequeno; 1/2 maçã; Azeite; 2 colheres de sopa de polpa tomate; Pimento a g...
Receita Frango à espanhola

Frango à espanhola

(22 votos) , (5) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de sobrecoxas de frango, sem pele, temperadas à gosto 1 Kg de batatas com casca, bem lavadas, cortadas em pedaços grandes 2 ou 3 cebolas em péta...
Receita Almôndegas de soja no forno

Almôndegas de soja no forno

(21 votos) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 30 gr de soja 1 c.(de café) de molho de soja 1 c. (de café) de cominhos 1 cogumelo portobello aos pedaços 1/2 alho francês picado 2 dentes de alho esm...
Receita Caranguejada na cerveja

Caranguejada na cerveja

(20 votos) , (2) , (7)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 3 dúzias de caranguejo limpos (sem carapaça) 200 g de alho picado 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 8 tomates bem maduros cortados em rodelas 8 pi...
Receita Frango com molho de laranja e arroz branco

Frango com molho de laranja e arroz branco

(20 votos) , (3) , (83)
Prato Principal Médio 45 min 150 kcal
Ingredientes: 1 colher de sobremesa de azeite 80 gr de frango desfiado 50 ml de sumo de laranja 25 gr de courgette / abobrinha, cortada em palitos 25 gr de alho fra...
Receita Vol-au-vent de creme de camarão

Vol-au-vent de creme de camarão

(20 votos) , (92)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Vol-au-Vent: 2 placas de massa folhada 1 gema de ovo 1 colher de sopa de água Creme de camarão: 180 gr de camarão descascados 1 xícara de chá de le...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Paella mauro rebelo

Paella mauro rebelo

(20 votos) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
Receita Fricassé frango

Fricassé frango

(19 votos) , (145)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 Frango (partido em pedacinhos pequenos, mais ou menos uns 10 a 12, sem as peles) 1 Cebola (média) 2 Gemas Sumo de limão 4 Colheres sopa de natas...
Receita Creme de cenoura com aipo

Creme de cenoura com aipo

(19 votos) , (3) , (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 184 kcal
Ingredientes: 500 g de cenoura 1 alho francês 1 courgette grande 1 cebola grande 1 molho de aipo sal azeite...
Receita Salpicão de frango defumado

Salpicão de frango defumado

(19 votos) , (1) , (73)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 01 frango defumado 200 gramas de presunto de peru cortado em fatias bem finas 1 maçã verde e 1 maçã vermelha cortadas em cubinhos e conservadas...
Receita Bacalhau no forno com maionesse com legumes salteados

Bacalhau no forno com maionesse com legumes salteados

(18 votos) , (123)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau 2 Cebolas (grandes) 3 Dentes de alho Maionese (suficiente para cobrir os lombos) Salsa (a gosto) Sumo de um limão Cebolinho...
Receita Massa ao molho de vinho com alcaparras

Massa ao molho de vinho com alcaparras

(18 votos) , (5) , (72)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 250 massa 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 50 ml de vinho tinto seco 6 champignons frescos fatiados 1/2 talo de alho poró 1 c...
Receita Camarão ao curry

Camarão ao curry

(18 votos) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de camarão médio (comprado com cascas mas limpo e sem cascas) 1 colher de sopa de suco de limão Sal a gosto 2 colheres de sopa de azeite 1 alho p...
Receita Legumes em cama de purê de batata doce

Legumes em cama de purê de batata doce

(18 votos) , (2) , (115)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 344 kcal
Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela cortada ...
Receita Arroz de queijo da serra da estrela

Arroz de queijo da serra da estrela

(17 votos) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 654 kcal
Ingredientes: 1 queijo da Serra da Estrela (casca) arroz carolino 1 cebola picada 2 dentes de alho picado fio de azeite água quente no dobro do volume do arroz pit...
Receita Lombo de porco braseado

Lombo de porco braseado

(16 votos) , (4) , (167)
Prato Principal Difícil 3 horas 676 kcal
Ingredientes: 01 Kg de lombo de porco sem osso; 01 cebola média; 01 cenoura; Um talo de salsão; Um talo de alho poro; Dois dentes de alho amassados; Duas folh...
Receita Peito de frango com legumes

Peito de frango com legumes

(16 votos) , (2) , (164)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: peitos de frango 2 cenoura 2 cebola 2 dentesde alho -1 lata cogumelos (conserva) 1 lata pequena milho (conserva) 1 alho francês (parte branca) acaf...
Receita Rascasso em puré de legumes

Rascasso em puré de legumes

(16 votos) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rascasso de quilo e meio 1 talo de alho francês, parte branca 1 cenoura 1 cebola Meia courgette 2 folhas de louro 1 limão 1 copo de vinho branco 50...
Receita Peixe na couve

Peixe na couve

(16 votos) , (3) , (51)
Prato Principal Médio 20 min 35 min
Ingredientes: 6 folhas de couve 6 filés de badejo ou de linguado ( eu usei arraia) limão, sal, pimenta do reino, coentro suficiente para temperar 3 colheres de sopa...
Receita Pimentos recheados com legumes

Pimentos recheados com legumes

(14 votos) , (2) , (84)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 268 kcal
Ingredientes: 2 Pimentos médios Alho francês a gosto 2 Cebolas pequenas 2 Dentes de alho 2 Tomates grandes Sal e pimenta a gosto Orégãos a gosto Azeite a gos...
Receita Camarão com noodles

Camarão com noodles

(14 votos) , (2) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 242 kcal
Ingredientes: 300 g de noodles 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 tomate limpo 450 g de miolo de camarão grande 150 g de alho francês pimenta moída na hora sal q.b...
Receita Grão de bico com espinafre

Grão de bico com espinafre

(14 votos) , (1) , (77)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de grão de bico (já cozido e escorrido) 3 xícaras de espinafre (medi com as folhas cruas) Meio talo de alho-poró/francês Páprica pica...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Em fevereiro, qual data vai comemorar?
Voto