Petitchef

Quinoa

63 receitas

AQuinoaé rica em proteína e um dos grãos mais completos.

Receita Salada de lentilha e quinoa

Salada de lentilha e quinoa

(148 votos) , (26) , (360)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 260 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de lentilha seca 1/2 xícara (chá) de quinoa 200 gr de azeitonas verdes picadas 1 cebola pequena picadinha 2 tomates, sem sementes, pica...
Receita Quinoa assada com espinafre e queijo

Quinoa assada com espinafre e queijo

(84 votos) , (5) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 205 kcal
Ingredientes: 450 g de espinafres bebés 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média, picada 2 alhos grandes 125 g de quinoa crua 2 ovos grandes 85 g de queij...
Receita Mini-muffins de atum e quinoa

Mini-muffins de atum e quinoa

(78 votos) , (6) , (186)
Entrada Muito Fácil 40 min 221 kcal
Ingredientes: 2 latas de atum ao natural 1 chávena de quinoa cozida 1/2 chávena de farinha de trigo integral 1 colher de chá de fermento 2 colheres de sopa de coent...
Receita Salada de quinoa com molho de iogurte e hortelã

Salada de quinoa com molho de iogurte e hortelã

(59 votos) , (4) , (150)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal
Ingredientes: Para a Salada : 1 chávena de Quinoa já cozida 1 Cenoura (média ralada) 1 Ovo (cozido) 1 Abacate (pequeno) 4 folhas de Alface (grandes) 1/2 cháv...
Receita Quinoa com ervilhas

Quinoa com ervilhas

(42 votos) , (2) , (43)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 medida de quinoa -2 medidas de água, quente Cebola, azeite sal e ervilhas q.b....
Quinoa: Benefícios e Receitas

Quinoa: Benefícios e Receitas

(11 votos)

Consumida há 10 mil anos pelos povos indígenas, a quinoa foi redescoberta pelos povos andinos e tornou-se base da alimentação no império Inca, conhecida como grão sagrado. Hoje tem a Bolívia como o seu maior produtor mundial. No Brasil, vem sendo pesquisada desde a...

Receita Risoto de quinoa

Risoto de quinoa

(39 votos) , (2) , (69)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3/4 xícara de quinoa 4 a 5 conchas de caldo de frango 1/4 de xícara de vinho branco 1/2 xícara de tomates cereja partido em 2 1/3 xícara de muzzar...
Receita Salada mista com quinoa e molho cítrico

Salada mista com quinoa e molho cítrico

(38 votos) , (170)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: -Salada mista com quinoa: Alface lavada e rasgada Agrião lavado Rúcula lavada 1 cenoura crua ralada 1 beterraba crua ralada Laranja ou manga em...
Receita Peru com quinoa

Peru com quinoa

(29 votos) , (4) , (32)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: quinoa bifes de peru cebola alho francês (poró) courgette (abobrinha) temperos (flor de sal e pimentão doce em pó)...
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Receita Caril de quinoa com camarao e grelos

Caril de quinoa com camarao e grelos

(29 votos) , (3) , (119)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 350 grs Quinoa 250 gr camarão pelado (cru) cortado em metades 1 cebola branca, picada 1 cenoura media, picada 2 cebolinhos, cortado as rodelinhas 200 ...
Receita Salada de quinoa com tangerina e legumes

Salada de quinoa com tangerina e legumes

(26 votos) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de quinoa 2 tangerinas 1 chávena de legumes (cozidos ou estufados ; utilizei couve, cenoura e courgete (abobrinha) estufadas) 1/4 cebola ...
Receita Risoto de quinoa, tomate e queijo

Risoto de quinoa, tomate e queijo

(24 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 739 kcal
Ingredientes: 350 g de quinoa 1 Cebola 4 Tomates 200 ml vinho branco 600 ml caldo de vegetais 250 g de espinafre...
Receita Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

(19 votos) , (1) , (83)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1241 kcal
Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa 1 chávena de água 1/4 chávena sumo de laranja 2 c. (sopa) vinagre de arroz 2 c. (sopa) óleo sésamo 1 c. (sopa) gengibre fre...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(13 votos) , (1) , (90)
sem glúten
Prato Principal Médio 50 min 519 kcal
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Receita Sopa de legumes com flocos de quinoa e de milho

Sopa de legumes com flocos de quinoa e de milho

(11 votos) , (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cenoura picada 2 mandioquinhas picadas 2 chuchuzinhos picados 1 abobrinha picada 3 colheres de quinoa em flocos 2 colheres de flocos de milho ...
Receita Panquecas assadas de quinoa e peixe - aproveitamentos

Panquecas assadas de quinoa e peixe - aproveitamentos

(10 votos) , (1) , (46)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de quinoa cozida Sobras de peixe cozido - cerca de 1/4 de marmotinha Sobras de legumes cozidos - 3 metades de batata, 1/2 cenoura e brócolos 1/...
Receita Pão de quinoa e chia feito no microondas

Pão de quinoa e chia feito no microondas

(5 votos) , (24)
Outro Muito Fácil 1 min 5 min
Ingredientes: 1 ovo + 1 clara 2 colheres de sopa de farelo de quinoa 1 colher de café de sementes de chia 6 colheres de sopa de leite desnatado 1 colher de café...
Receita Quinoa de ervilhas

Quinoa de ervilhas

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 c. sp. de Azeite 1 Cebola picadinha 1 c.sb. de massa de Alho 1 c.sb. de Miso 1/2 cháv. (300 ml) de Ervilhas congeladas, passadas pela torneira 1 chá...
Receita Pimentos recheados com legumes e quinoa

Pimentos recheados com legumes e quinoa

(3 votos) , (33)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 colher quinoa 3/4 pimentos 1 cebola pequena 200 g cogumelos laminados 1 pimento vermelho picado 1/2 choler espinafres lavados 200 g alho francês la...
Receita Frango com quinoa

Frango com quinoa

(1 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 400 g de batata doce ou abóbora butternut, descascada 3 dentes de alho descascados, inteiros 4 colher.de sopa de azeite de oliva, mais para untar 1 c...
Receita Torta de legumes com quinoa

Torta de legumes com quinoa

(19 votos) , (103)
Prato Principal Médio 1 hora 74 kcal
Ingredientes: 1 cenoura (pequena picada) 1 xícara de abóbora sergipana (picada) 4 ovos 2 colheres de sopa de requeijão light 1 xícara de amido de milho 1 xícar...
Receita Salada quente de quinoa

Salada quente de quinoa

(12 votos) , (4) , (178)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 chávena de café de quinoa crua 4 chávenas de café de caldo de galinha ou caldo de vegetais 1 cebola média bem picada 12-15 feijões verdes e...
Receita Quinoa com cogumelos e pimento

Quinoa com cogumelos e pimento

(11 votos) , (66)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 376 kcal
Ingredientes: 1 chávena de quinoa 2 chávenas de água 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola roxa 1 dente de alho 200 gr de cogumelos 1/4 de pimento vermelho as...
Receita Torta de frango com quinoa

Torta de frango com quinoa

(11 votos) , (59)
Entrada Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 3 ovos A pitada de sal 4 colheres de sopa de PIS (Proteína Isolada de Soja) 3 colheres de sopa de flocos de Quinoa 1 copo de iogurte desnatado 1 ...
Receita Risoto de quinoa com camarão

Risoto de quinoa com camarão

(9 votos) , (77)
Prato Principal Médio 25 min 35 min
Ingredientes: 200 gramas de quinoa (dourada) 50 ml de café (coado) 80 ml de creme de leite (fresco) 100 gramas de parmesão (ralado) 600 gramas de camarões (fres...



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