Ingredientes: 08 escalopes de filé mignon 150 g de funghi misto 150 g de queijo emmental ralado 10 fatias finas de queijo emmental 1 cebola ralada 3 dentes de...
Ingredientes: 600 g de queijo estepe 400 g de queijo fundido 400 g de requeijão 150 ml de vinho branco seco 400 ml de creme de leite fresco 2 colheres de sopa...
Ingredientes: Almondegas: 500 g de carne vaca picada sal e pimenta salsa picada 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 ovo 3 colheres sopa de queijo 2...
Ingredientes: 2 kg de lagarto (carne bovina) -- 1 xícara (chá) de vinho branco ou 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 cebola ralada; Cheiro verde picado; Sal e...
Ingredientes: 1 e 1/2 cebola grande fatiada em rodelas finas uma colher de sopa de manteiga azeite duas colheres de sopa de farinha de trigo meio litro de água...
Ingredientes: 1 kg de camarões médios limpos 200 g de queijo brie 4 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena picada finamente 3 colheres de sopa de vinho...
Ingredientes: 150 g de arroz arbóreo 100 g de presunto parma 100 g de queijo brie 1,3 l de caldo de legumes 50 gr de manteiga 1 cálice de vinho branco seco 100...
Ingredientes: Caldo: 2 talos de salsão 1 cenoura 1 batata 1 cebola 2 tabletes de caldo de legumes 2 litros de água Risoto 5 colheres (sopa) de azeite ½ cebola...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro , retirado os excessos de gordura e corta em pedaços de...
Ingredientes: 300 g de filé de siri 1 cebola picadinha 1 cheiro verde picadinho 3 dentes de alho picados no comprimento 1 xícara (chá) de vinho branco seco...
Ingredientes: 1 cebola picada 2 dente de alho picados 1 funcho picado Uns ramos de tomilho 400 g de arroz arbóreo 50 dl de vinho branco seco o vermute 1 ½ litro...
Ingredientes: 1 kg cherne 2 colheres sopa de azeite 1 cebola grande picada 2 gemas de ovo 2 cálices vinho branco 1 colher sopa de alcaparras 1 colher sopa de...
Ingredientes: 0.500 kg. de carne picada meia cebola picada 2 alhos picados azeite q.b. 6 rodelas de xouriço em pedaços 1 lata de tomate em pedaços 1 knorr de...
Ingredientes: 1 abóbora redonda 2 cebolas 4 tomates 1 copo de vinho branco 1 pacote de natas 2 queijos camembert 1,5 kg de miolo de camarão grande 6 camarões...
Ingredientes: 300 g de filé de porco 55 ml de conhaque 100 ml de vinho branco sálvia 2 dentes de alho amassados alecrim 100 ml de suco de laranja sal e...
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola grande, bem picadinha 2 colheres de manteiga 2 dentes de alho 1 litro de caldo de carne 1 copo de vinho branco...
Ingredientes: Ratatouille: 1 berinjela 250 g de abobrinha 100 ml de azeite 1 cebola grande 3 pimentões pequenos 3 tomates médios 1 colher de extrato de tomate 3...
Ingredientes: 800 g de peru cozido 60 g de manteiga 1 xícara (chá) de vinho branco 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 2 dentes de alho, amassados 2 1/2...
Ingredientes: 500 g de Bacalhau da Noruega dessalgado e desfiado 1 cenoura média em cubos cozida na água de cozimento do bacalhau ½ xícara de queijo parmezão...