Petitchef

Sopa de cebola francesa

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita francesa original rico e muito gotoso.

Ingredientes

Número de doses: 4
6 cebolas grandes

2 dentes de alho

azeite (2 colheres de sopa)

água quente (5 chávenas)

caldo de carne (2 cubos)

6 fatias de baguette

queijo Gruyère ralado

Preparação

  • Corte as cebolas em rodelas muito fininhas e pique os alhos e refogue-os no azeite até alourarem.
  • Adicione a água e os cubos de carne esfarelados.
  • Tape e coza durante cerca de 20 minutos.
  • Entretanto enquanto a sopa coze, espalhe o queijo sobre as fatias da baguette e leve-os ao forno até o queijo derreter e ficar as baguettes ficarem douradas.
  • Sirva as fatias da baguette sob a sopa.





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