Espetadas diferentes

Name: Espetadas diferentes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Strogonoff de peru (a gosto, pode ser sobras de carne); 6 Fatias de presunto (usei o da Casa da Prisca); 1/2 Pimento Verde; 1/2 Pimento Vermelho; 3 Cebolas (pequenas); 2 Tomates (pequenos); Sal; Pimenta; Alecrim (a gosto); Paprika (a gosto)

Prato Principal

4 porções

5 min

15 min

Muito Fácil

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Podem utilizar sobras de carne e outros legumes

Ingredientes

Número de doses: 4

Strogonoff de peru (a gosto, pode ser sobras de carne)

6 Fatias de presunto (usei o da Casa da Prisca)

1/2 Pimento Verde

1/2 Pimento Vermelho

3 Cebolas (pequenas)

2 Tomates (pequenos)

Sal

Pimenta

Alecrim (a gosto)

Paprika (a gosto)

Preparação

Temperar a carne (caso seja de sobras já não é necessário) com sal, pimenta, alecrim e paprika.

Dispor a carne sobre as fatias de presunto
Enrolar e espetar num pau próprio para espetadas.

Cortar os pimentos e tomate aos pedaços grandes e juntar ás espetadas alternadamente
Temperar com um pouco de sal, pimenta e regar tudo com azeite. E prontinho para ir à brasa.