Petitchef

Molho com Nóz moscada

19 receitas
Receita Molho bechamel, receita fácil

Molho bechamel, receita fácil

(35 votos), (3) , (320)
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...
Receita Molho de hortelã

Molho de hortelã

(33 votos), (8) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 maço de hortelã 1 xícara de azeite sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de limão ou vinagre 1 pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto seco A...
Receita Molho quatro queijos para massas

Molho quatro queijos para massas

(14 votos), (1) , (113)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado 250 ...
Receita Molho bechamel

Molho bechamel

(9 votos), (32)
Outro Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 ml de leite cebola piquet 50 g de manteiga e 50g de farinha sal e noz moscada a gosto – se desejar, pimenta...
Receita Molho de pimenta picante

Molho de pimenta picante

(8 votos), (1) , (33)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 174 kcal
Ingredientes: 100 gr de pimenta malagueta 3 tomates sem pele 1 cebola média 4 dedos de alho 1 folha de louro 1 xícara de vinho branco seco Noz moscada Sal a ...
Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Afinal, o molho PESTO combina com o que?

(2 votos)

Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte....

Receita Molhos contemporaneos

Molhos contemporaneos

(8 votos), (53)
Outro Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: CHUTNEY DE MANGA : 2 mangas maduras picadas 2 xícaras de açúcar 1/42 xícaras de vinagre 2 colheres de sopa de gengibre bem picado 2 dentes de alho co...
Receita Molho quatro queijos

Molho quatro queijos

(2 votos), (8)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres, das de sopa, bem cheias de manteiga 2 colheres, das de sopa, bem cheias de farinha de trigo 1 litro e 200 ml de leite em temperatura ambi...
Receita Molho de especiarias

Molho de especiarias

(1 votos), (5)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 190 g de extrato de tomate - 2 medidas de vinagre - 3 colher (sopa) de óleo de canola ou azeite de oliva - 5 colher (sopa) de água filtrada - 2 ...
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Receita Molho para churrasco

Molho para churrasco

(58 votos), (6) , (80)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 500 ml vinagre tinto 1 xícara de extrato de tomate 100 gr de açúcar 100 gr sal 25 gr glutamato de monossódico pimenta dedo de moça 1 pitada de n...
Receita Molho branco no microondas

Molho branco no microondas

(8 votos), (3) , (24)
Outro Muito Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 2 colheres de chá de manteiga ou margarina 500 ml de leite 1 colher de café de sal 3 colheres de sopa de farinha de trigo Noz moscada a gosto...
8 Tradicionais molhos italianos

8 Tradicionais molhos italianos

(15 votos), (1 comentário)

O molho tem papel fundamental para dar sabor às massas. E para isso nada melhor que os molhos italianos. Em geral, são receitas fáceis e rápidas a preparar como o alho e óleo (aglio i olio), o molho pesto e mesmo a carbonara. Confira agora uma seleção de molhos...

Receita Molho bechamel

Molho bechamel

(4 votos), (10)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 106 kcal
Ingredientes: 500 ml de leite 50 g de margarina 2 colheres rasas (sopa) de maizena sal e noz-moscada q.b....
Receita Molho branco ou bechamel

Molho branco ou bechamel

(2 votos), (1) , (16)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 ml de leite 1 colher de café de sal -3 colheres de sopa de manteiga/margarina 4 colheres de sopa de farinha de trigo Noz-moscada a gosto...
Receita Molho mornay

Molho mornay

Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina/manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 L de leite quente 60 a 125 g de queijo gruyère ralado Sal e Pimenta q...
Receita Molho 4 queijos

Molho 4 queijos

(39 votos), (3) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 litro de leite 1 lata de creme de leite 6 colheres de farinha de trigo 3 colheres sopa de margarina 1 cebola picada 100 gramas de queijo parmesã...
Receita Molho especial para acompanhar chester ou peru

Molho especial para acompanhar chester ou peru

(14 votos), (3) , (1)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 03 colheres de sopa de manteiga 01 cebola pequena ralada sal e noz moscada a gosto 02 copos de requeijão cremoso ½ litro de creme de leite fresco...
Receita Molho básico para quiches

Molho básico para quiches

(4 votos), (7)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 333 kcal
Ingredientes: 500 ml de leite integral 800 ml de creme de leite 10 ovos inteiros Sal à gosto Pimenta-do-reino à gosto Noz Moscada à gosto...
Receita Molho holandês fácil

Molho holandês fácil

Outro Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 copos de vinagre sal pimenta noz moscada 150 g de manteiga ou margarina 4 gemas...
Receita Molho da sogra

Molho da sogra

 
sem glúten
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 tomates 2 cebolas 3 dentes de alho -1/2 maço de salsinha 1/2 maço de cebolinha 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa moida 1 colher (café) de ...
Receita Molho carbonara

Molho carbonara

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 759 kcal
Ingredientes: Pimenta do reino Noz moscada 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de queijo ralado 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos 3 gemas...



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