Receita de molho

206 receitas

Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!

(56 votos), (8) , (841)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas

Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 g de polpa...

Molho bechamel, receita fácil

(44 votos), (4) , (462)

Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada

Molho para batatas fritas à provençal

(46 votos), (10) , (477)

Outro Muito Fácil 45 min 50 kcal

Ingredientes: 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de café de mostarda provençal 1 colher de café de ketchup 1 colher de chá de água umas gotas de limão

Molho bearnaise

(6 votos), (2) , (126)

Outro Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 2 cebolas roxas, médias, picadas ½ copo de vinho branco seco ½ meio copo de vinagre de vinho branco 1 colher (de sopa) bem cheia de estragão 4...

Molho de balsâmico para petiscos!

(9 votos), (36)

Outro Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 1/2 copo de iogurte natural 4 colher (sopa) de maionese 1/2 xíc. (café) aceto/vinagre balsâmico Sal, orégano e cebolinha a gosto

Os cinco molhos-mãe clássicos da culinária francesa: Receitas, dicas e usos!

A culinária francesa é reconhecida mundialmente por sua sofisticação, técnica apurada e sabor refinado. No coração dessa tradição gastronômica, encontramos os molhos-mãe (ou sauces mères), que são considerados a base de muitos outros molhos da gastronomia ocidental....

Molho de pimenta com condimentos!

(3 votos), (1) , (6)

Outro Muito Fácil 15 min 119 kcal

Ingredientes: 1 pimenta tipo jalapeño (usei em conserva) 1 colher (chá) de tomilho em grão 1 colher (chá) de orégano 1/2 copo de iogurte natural 4 colher (sopa)...

Molho de pimenta dedo-de-moça

(266 votos), (51) , (225)

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 522 kcal

Ingredientes: 100 g de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de óleo 1/2 copo de vinagre branco sal

Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

(42 votos), (8) , (28)

Outro Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 colher (chá) de óleo de girassol 2 colheres (sopa) de açúcar 1 cebola picada 4 dentes de alho 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 1 colher...

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Molho para cachorro quente cremoso

(5 votos), (34)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: meio quilo de salsicha 1 lata de molho de tomate pronto 1/2 caixinha de creme de leite 1 pimentão verde pequeno 1 cebola pequena alho triturado 1...

Molho bechamel

(9 votos), (43)

Outro Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 500 ml de leite cebola piquet 50 g de manteiga e 50g de farinha sal e noz moscada a gosto – se desejar, pimenta

No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate

O molho de tomate é um dos ingredientes mais versáteis e amplamente utilizados em todas as cozinhas domésticas. Ele é usado em massas, pizzas, ensopados, frituras e muitas outras receitas. Mas nem todos os molhos de tomate encontrados nos supermercados são iguais em...

Molho pesto de manjericão

(178 votos), (27) , (600)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 286 kcal

Ingredientes: 60 g de folhas de manjericão fresco ( usei 1 xícara com as folhas) 2 dentes de alho 2 colheres de (sopa)castanha de caju 1/2 xícara (chá) de...

Molho branco para saladas

(6 votos), (1) , (87)

Outro Muito Fácil 10 min 394 kcal

Ingredientes: 200 g de maionese 200 g de creme de leite 170 g (1 pote) de iogurte natural de mel 1 dente de alho picadinho ou amassado

Molho quatro queijos para massas

(15 votos), (2) , (184)

Outro Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado...

Molho de mel e mostarda - honey mustard

(20 votos), (2) , (89)

Outro Muito Fácil 10 min 40 kcal

Ingredientes: 1 parte de maionese 1 parte de mostarda amarela em pasta 1 parte de mel 1 parte de água Salsa picada a gosto

Molho tártaro

(5 votos), (61)

Outro Muito Fácil 5 min 36 kcal

Ingredientes: pickles maionese

Molho barbecue

(6 votos), (1) , (171)

Outro Muito Fácil 1 h 5 m 236 kcal

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola média 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de ketchup 1/2 xícara (chá) de suco de limão 3 colheres (sopa)...

Molho de agrião

(2 votos), (28)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: 600 g de agrião (só as folhas) 1 cebola picada 50 g de manteiga 1 xicara de vinho branco seco 1 xicara de creme de leite ½ xicara de leite sal

Molhos contemporaneos

(8 votos), (56)

Outro Muito Fácil 1 hora 3 horas

Ingredientes: CHUTNEY DE MANGA : 2 mangas maduras picadas 2 xícaras de açúcar 1/42 xícaras de vinagre 2 colheres de sopa de gengibre bem picado 2 dentes de alho...

Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas

(5 votos), (2) , (102)

Outro Muito Fácil 5 min 41 kcal

Ingredientes: 125 gr iogurte natural (1 copinho) sumo de limão (1/4 de limão) 8 gr azeite hortelã (8/10 folhas) sal pimenta alho em pó

Molho de iogurte grego, pepino e cebola

(4 votos), (5)

Outro Muito Fácil 3 min 166 kcal

Ingredientes: 125 g de iogurte grego 1 col. de sopa de azeite de oliva 1 col. de sopa de suco de limão 6 fatias de pepino 10 g de cebola Pimenta a gosto

Molho chimichurri: o toque perfeito para seus assados e churrascos.

(2 votos), (5)

Acompanhamento Muito Fácil 35 min 187 kcal

Ingredientes: 15 g de salsinha (um ramo) 2 dentes de alho 1 pimenta caiena (1 pimenta picante a gosto) 1 col. de sopa de orégano seco 5 col . sopa de azeite 1...