Petitchef

Gergelim com Sesamo

51 receitas
Receita Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

(1 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Receita Tajine de cordeiro com ameixas secas (cozido de cordeiro)

Tajine de cordeiro com ameixas secas (cozido de cordeiro)

(1 votos) , (33)
sem glúten
Prato Principal Médio 2 h 30 m 873 kcal
Ingredientes: 500 gr cordeiro 1 cebola azeite 1 col. chá de gengibre moído açafrão sal pimenta 1 dente de alho coentro 150 ml água 1 canela em pau Para...
Receita Homus ou húmus

Homus ou húmus

(26 votos) , (3) , (140)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 344 kcal
Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) s...
Receita Buddha Bowl (vegetariano)

Buddha Bowl (vegetariano)

(8 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 728 kcal
Ingredientes: 40gr de macarrão (usamos macarrão de lentilha coral) 1 cenoura 1/4 de brócolis repolho chinês 1/2 abacate sésamo (gergelim) molho shoyo (soja) s...
Receita Buddha bowl com salmão

Buddha bowl com salmão

(8 votos) , (1) , (100)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 386 kcal
Ingredientes: (folhas de) espinafre 1/2 pimentão (pimento) vermelho 1/2 cenoura 1/2 beterraba 60 gr de quinoa branca 90 gr de salmão defumado 1/2 abacate sem...
Receita Pão preto

Pão preto

(4 votos) , (1) , (20)
Acompanhamento Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 25 gr de açúcar 10 gr de sal 20 gr de fermento biológico seco 1 ovo 72 ml de leite 30 gr manteiga amolecida 200 ml d...
Receita Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

(4 votos) , (94)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 272 kcal
Ingredientes: 1/2 couve-flor 400 ml leite de coco 2 fatias de salmão fumado (defumado) sésamo (gergelim)...
Receita Frango marinado com molho soja e mel

Frango marinado com molho soja e mel

(3 votos) , (128)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 22 m 228 kcal
Ingredientes: Marinada: 2 filés de frango (250 gr) 2 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (ou outro neutro) 1 col. sopa de mel 1 col. chá gengibr...
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Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

(2 votos) , (25)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 494 kcal
Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero ...
Receita Rolo primavera - carne marinada

Rolo primavera - carne marinada

(2 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Pinheiro folhado de salmão

Pinheiro folhado de salmão

(1 votos) , (29)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 150 gr salmão (1 pavê) 4 fatias salmão (fumado/defumado) 1 massa folhada 1 ovo sésamo (gergel...
Receita Tosta de batata doce (dois recheios)

Tosta de batata doce (dois recheios)

(4 votos) , (131)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 30 min 331 kcal
Ingredientes: 4 tostas de batata doce: 1 batata doce (pequena ou metade de uma grande) 1 col. chá azeite de oliva Tosta de abacate: 1/2 abacate 4 azeitonas p...
Receita Granola (muesli)

Granola (muesli)

(1 votos) , (39)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 17 min 155 kcal
Ingredientes: 100 gr de flocos de aveia 50 gr de amêndoas 1 col. sopa de sésamo (gergelim) 1 col. sopa de óleo vegetal (de girassol, de coco, etc) 3 col. sopa d...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá...
Receita Guioza de frango (pastelzinho chinês)

Guioza de frango (pastelzinho chinês)

Entrada Médio 35 min 10 min
Ingredientes: Massa : 130 gr de farinha trigo (ou mais) 1 pitada sal 60 ml água quente (aquecida) Recheio : 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris) 1/2 ...
Receita Pizza em trouxas

Pizza em trouxas

(119 votos) , (11) , (355)
Entrada Muito Fácil 30 min 423 kcal
Ingredientes: 1 base de massa de pizza fresca queijo creme (usei Philadelphia) 4 fatias de bacon 4 salsichas 2 fatias de queijo polpa de tomate ervas aromátic...
Receita Muffins pimento e chouriço

Muffins pimento e chouriço

(85 votos) , (7) , (259)
Entrada Médio 40 min 257 kcal
Ingredientes: 1 caneca de farinha 1/2 colher de chá de fermento 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 ovo 1/2 caneca de leite 2 colheres de chá de mostar...
Receita Sunomono com kani kama

Sunomono com kani kama

(68 votos) , (4) , (60)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pepino japonês fatiado bem fino 5 bastões de kani kama 1 colher (sopa) de gergelim/sésamo torrado Para o molho Amazu: 4 colhers (sopa) de vinagre ...
Receita Bolachas de são valentim

Bolachas de são valentim

(62 votos) , (5) , (87)
Sobremesa Médio 20 min 20 min
Ingredientes: Usa-se como medida uma chávena (xícara) com capacidade para 250 ml de água 1 1/2 chávena de farinha de trigo integral 1/4 chávena de cacau magro em p...
Receita Carne de porco com brócolo

Carne de porco com brócolo

(48 votos) , (1) , (131)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 5 m 436 kcal
Ingredientes: 150 gr de carne de porco magra em tiras 150 gr de brócolos / brócolis 150 ml de água 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de vina...
Receita Salada com laranja e castanha de caju

Salada com laranja e castanha de caju

(45 votos) , (4) , (82)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: Salada: 2 laranjas cortadas em gomos 150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência) 1/2 cebola roxa cortada em fatias 1/2 de xícara de c...
Receita Palitos de queijo

Palitos de queijo

(38 votos) , (4) , (93)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 xícaras chá farinha de trigo ½ colher chá de sal 2 colheres chá fermento em pó 100 gr margarina 1 ovo batido 2 colheres de sopa água 150 gr queijo ...
Receita Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

(33 votos) , (6) , (56)
Bebida Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Pepino picado Maça picada Cenoura Verduras Orgânicas (preferencialmente) : alface agrião salsa coentro couve espinafre Sementes ou grãos germina...
Receita Batido super verde

Batido super verde

(24 votos) , (46)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 kiwi; 1 maçã; 3 fatias de meloa; 1 mão cheia de agrião; Sementes de sésamo / gergelim q.b.; Água gelada q.b....



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