Petitchef

Forno com Bacalhau, Vinho branco

5 receitas
Receita Bacalhau assado no forno com batatinhas

Bacalhau assado no forno com batatinhas

(25 votos), (3) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola grande 4 postas de bacalhau 800 g de batatinhas 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 1/2 pimento em tirinhas 1 lata de tomate pequen...
Receita Bacalhau no forno com batatinha

Bacalhau no forno com batatinha

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau batatatinha com pele própria para assar 1 cebola grande 4 dentes de alho azeite q.b. vinho branco q.b 2 folhas de louro partida...
Receita Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

(7 votos), (1) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas leite q.b pão ralado ovo molho: 1 cebola 1 dente de alho azeite polpa de tomate 2 dl de vinho branco 2 colheres de s...
Receita Bacalhau fresco com batatas a cebolas charlotte assado no forno

Bacalhau fresco com batatas a cebolas charlotte assado no forno

(6 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 2 filetes de bacalhau fresco sem espinas e sem pele 4 Batatas grandes peladas e cortadas as rodelas finas 8 cebolas Charlotte 8 cebolinhos verde ...
Receita Ovas no forno com grelos

Ovas no forno com grelos

(14 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 molho de grelos 2 cebolas 2 dentes de alho 800 g de ovas de bacalhau 0,5 dl de azeite 1 dl de caldo de peixe 1 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...




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