Petitchef

Entrada Vegan

66 receitas
Receita Tabule oriental fácil (vegan)

Tabule oriental fácil (vegan)

(25 votos) , (5) , (423)
Entrada Muito Fácil 15 min 137 kcal
Ingredientes: 150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios) 2 tomates 1/2 cebola 100 ml sumo de limão (suco de 2 limões) 60 ml azeite de oliva 1 maço pequeno de salsa...
Receita Panquecas e crepes vegan

Panquecas e crepes vegan

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Toda 3.1 farinha de trigo, 1 colher de chá de sal marinho chá, 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de...
Receita Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

(96 votos) , (11) , (427)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 kg de feijão branco ou grão-de-bico cozido 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras 1 pimentão verde sem sementes cortado ...
Receita Salada de legumes (vegana)

Salada de legumes (vegana)

(70 votos) , (9) , (175)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde 1/2...
Receita Salada de berinjela (vegana)

Salada de berinjela (vegana)

(42 votos) , (11) , (74)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas verd...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(22 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

(37 votos) , (2) , (90)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e salsinh...
Receita Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

(20 votos) , (2) , (153)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 91 kcal
Ingredientes: 1 vidro de cogumelos inteiros 2 dentes de alho picados Coentro fresco picado Azeite...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(17 votos) , (45)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PT...
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Receita Salada de rúcula com molho de manga (vegana)

Salada de rúcula com molho de manga (vegana)

(14 votos) , (63)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1 maço de rúcula 2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos 1 cebola média cortada em rodelas finas Para o molho: 1/4 de xícara de ág...
Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(14 votos) , (2) , (73)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 116 kcal
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca cortad...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(6 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Salada com massa de pastel (vegana)

Salada com massa de pastel (vegana)

(11 votos) , (1) , (78)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: -150 g de massa de pastel Óleo para fritar 1 alface americana pequena 1/2 maço de alface mimosa -1/2 maço de agrião 1 palmito médio 2 tomates 100 g d...
Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos) , (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Saladinha de pepino (vegana)

Saladinha de pepino (vegana)

(8 votos) , (38)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês, médios 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de saquê mirim 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (sopa) de água 3 ...
Receita Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)

Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)

(5 votos) , (2) , (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de feijão jalo 1 pé de almeirão 3 dentes de alho 7 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto...
Receita Salada de repolho com alho (vegana)

Salada de repolho com alho (vegana)

(5 votos) , (1) , (16)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 594 kcal
Ingredientes: 1 cabeça pequena de repolho ralado 1/4 de xícara de sal 5 dentes de alho picados Suco de 1/2 limão 1/3 de xícara de salsa fresca picada 6 colheres de...
Receita Tomate assado com alho (vegana)

Tomate assado com alho (vegana)

(4 votos) , (3)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1 hora 179 kcal
Ingredientes: 8 tomates grandes, cortados ao meio 12 dentes de alho, descascados 4 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de folhas de manjericão picadas Sal e pi...
Receita Purê de batata com pepino (vegana)

Purê de batata com pepino (vegana)

(4 votos) , (23)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1 hora 146 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata 6 colheres (sopa) de azeite 1 kg de pepino 1 pitada de noz-moscada Sal a gosto...
Receita Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)

Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)

(3 votos) , (2) , (10)
Entrada Muito Fácil 40 min 407 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz basmati ou aromático 150 g de ervilhas frescas 150 g de mini milho 1 pimentão vermelho 150 g de brotos de bambu em conserva 1 raiz de ...
Receita Salgadinho de lentilha (vegana)

Salgadinho de lentilha (vegana)

(3 votos) , (50)
Entrada Muito Fácil 45 min 98 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de lentilha cozida 1 abobrinha cortada em fatias 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher...
Receita Gaspacho (vegana)

Gaspacho (vegana)

(3 votos) , (15)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 1/2 cebola pequena 1 pepino pequeno sem sementes 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes 1/3 pimentão verde sem sementes 1 d...
Receita Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)

Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)

(3 votos) , (87)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 350 g de farfale (gravatinha) 300 g de tomates cereja 100 g de espinafre miúdo 1 abacate maduro 10 folhas de manjericão 4 flores de abóbora Suco de 1...
Receita Salada persa de cenoura (vegana)

Salada persa de cenoura (vegana)

(2 votos) , (3)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Para a salada: 2 cenouras médias 4 colheres (sopa) de amêndoas 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem sementes 1 pé de alface crespa verde 2 la...
Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos) , (13)
Entrada Muito Fácil 30 min 99 kcal
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (c...
Receita Cevada e feijão com hortelã (vegana)

Cevada e feijão com hortelã (vegana)

(1 votos) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de girassol 2...



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