Tomate assado com alho (vegana)

Ingredientes

• 8 tomates grandes, cortados ao meio
• 12 dentes de alho, descascados
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 de xícara de folhas de manjericão picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

• Preaqueça o forno a 200 ºC.
• Em uma assadeira coloque os tomates cortados um do lado do outro. Entre os tomates coloque os dentes de alho.
• Pincele os tomates com azeite e polvilhe-os com o manjericão. Tempere com sal e pimenta.

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